Oaxaca | qué rico!

Nach einer 8-stündigen Busfahrt kommen wir in Oaxaca an – eine Stadt, die als kulinarisches Herz Mexikos gilt 🌶️

Oaxaca ist auch wieder wunderschön bunt, mit kolonialem Charme, vielen hübschen Gassen und – wie überall in Mexiko – beeindruckenden, prunkvollen Kirchen. Wir erkunden die Stadt, besuchen den botanischen Garten (die Kakteen sind riesig!), probieren uns durch die Märkte, essen die bekanntesten Tamales der Stadt, trinken Mezcal (muss man wohl wenn man hier ist) und beobachten das bunte Treiben am Sonntag auf dem Zócalo (dem Hauptplatz).

Es ist richtig schön zu sehen, wie die Familien zusammenkommen, auf Parkbänken sitzen, Kinder spielen, und gleichzeitig Hunderte von Straßenverkäufer ihre Runden drehen – und man kann wirklich ALLES kaufen: Von Geschirrhandtüchern über Fußcreme bis hin zu Schuhen und Schokolade. Das wirkt hier nicht touristisch, sondern einfach wie ein lebendiger Teil der Kultur – und viele Locals kaufen wirklich spontan Dinge, während sie dort sitzen. Wir beobachten das eine ganze Zeit lang.
Abends läuft Musik auf dem Zócalo und viele Mexicaner schwingen im Vorbeigehen kurz die Hüften, andere bleiben stehen und legen richtig los 😬 und wir können festhalten: jeder von ihnen kann sich so gut bewegen - wir könnten ewig zuschauen 💃🏽

Dann machen wir einen Kochkurs – der sich als der vielleicht verrückteste Kochkurs unserer Reise entpuppt 😄 Es fängt ganz harmlos mit einem Marktbesuch an, dann fahren wir mit unserer Gruppe (die super nett ist!) zu unserem Guide nach Hause. Dort werden wir von seinen Eltern mit Umarmung und Mezcal empfangen – und ab dann eskaliert es etwas: Wir kochen gemeinsam, trinken „Mezcaritas“ (Margaritas mit Mezcal), irgendwann läuft Salsa-Musik, wir tanzen, trinken noch weiter Cocktails… und das Kochen gerät etwas in den Hintergrund 😄 Das Essen war trotzdem richtig lecker – und der ganze Tag sehr lustig. Ein Kochkurs der etwas anderen Art mit vielen lieben Menschen und einem Einblick in das echte mexikanische Familienleben. Marvin war für die Guacamole zuständig – und ich hoffe so sehr, dass er sich etwas gemerkt hat, denn die war richtig lecker!

Außerdem verbringen wir Stunden damit, unsere nächsten Wochen zu planen – mit mäßigem Erfolg 😅
Erst sollte es nach Guatemala gehen – alles rausgesucht. Dann doch lieber Panama. Auch alles rausgesucht. Hm, irgendwie zu wenig Zeit… Also vielleicht El Salvador? Alles durchgeplant… und dann entscheiden wir uns, dass wir einfach noch ein bisschen hierbleiben.Read more