Indonesien Cooking Class

Es ist Ramadan und das merken wir ganz deutlich....auf Gili Air gibt es eine kleine Moschee im Dorf...gestern Abend von 18.30 bis 23.30 Uhr war der Muezzin fleißig am zum Gebet rufen mit seinem Sing Sang....😯🙄 morgens um 03.00 Uhr wurden wir dann wieder vom Gesang geweckt...das ist schon mal ein bißchen anstrengend...😝 Da sind wir doch ganz froh nicht in einem muslimischen Land zu wohnen.👍
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Muezzin
Heute Vormittag hatten wir noch einiges zu klären...und ganz wichtig die Verlängerung unseres Visums.
Dieses müssen wir nach 23 Tagen verlängern und das wäre an einem Sonntag.🤔 Beim Nachlesen, ob das Immigration -Office vielleicht jeden Tag auf hat, bekamen wir einen gehörigen Schrecken. Das Visum zu verlängern ist denn doch nicht so einfach wie wir uns das vorgestellt haben. Das Office hat ganz normal von Montags bis Freitags auf und man darf nicht in typischer Urlaubskleidung erscheinen, also nicht in Shorts oder Flip Flops...
https://www.balistoreluggage.com/blog/indonesia…
Für die Verlängerung muß man auch drei Mal erscheinen, einmal um die Papiere und den Pass abzugeben und zu bezahlen, einmal zum Paßbilder machen und Fingerabdrücke nehmen und einmal, um den Paß mit Visum wieder abzuholen. Gut ist es schon mal, dass wir dass nicht alles auf Bali erledigen müssen.... auf Lombok gibt es auch ein Office....aber drei Mal nach Lombok gehen...🤔
https://viel-unterwegs.de/visum-indonesien-bean…
http://wayward-gypsy.com/visa-on-arrival-voa-ex…
Also fragten wir Gertie, ob sie für uns einen Agenten wüßte, der unterstützen könnte, damit wir nur einmal nach Lombok müssen.
http://www.lomboktravelasia.com/foreign-visa-se…
Nachdem wir mit Gerties Hilfe unsere Pässe mit Paßbildern an einen Agenten weiter gegeben hatten, konnten wir dann auch unsere weiteren Vorhaben für die nächsten Tage organisieren...Marc'sTauchen bei den Dreamdivern und ich wollte das Pamperpack/ Verwöhnpaket bei H2O Yoga buchen, um auch Meditation zu lernen.
http://www.h2oyogaandmeditation.com/Events/Yoga…
Mittlerweile war es auch Zeit für unsere Indonesien Cooking School...hier sollten wir heute fünf indonesische Gerichte kochen.
https://www.gilicookingclasses.com/
Dabei waren
Mie Goreng- gebratene Nudeln mit Gemüse...einfach lecker,
Gado-Gado mit Erdnußsoße-blanchiertes Gemüse mit gebratenen Tofu und Tempeh dazu selbstgemachte Erdnußsoße...ein Gedicht,
Indonesischer gelber Curry- erklärt sich von allein...eines der besten Curries, die wir bisher gegessen haben,
Hähnchen Taliwang- eine Spezialität von der Insel Lombok und Marc's Favorit...
und zum Dessert Kelopon, aus Reismehl, Palmzucker und frischer geriebener Kokosnuss fabriziert...schon süß...mir schmeckte es köstlich...
Alle Gerichte waren sehr einfach und schnell zu zubereiten und sehr sehr lecker...
Es war allerdings so viel, dass wir es nicht geschafft haben alles aufzuessen...Der Kochkurs bekommt von uns die höchste zu vergebene Punktzahl. 😊😉
Und alle Rezepte und Erklärungen sind unter diesem Link zu finden...
https://www.gilicookingclasses.com/recipes
Da wir nach dem Kochen und Essen so genudelt waren, liefen wir noch bis zum Beach im Norden der Insel...zur Legend Bar...
http://balifoodandfun.com/foodandfun/gili-air-r…
Unter klaren Sternenhimmel am Meer hatten wir einen schönen Abend.Read more