Australia
Paradise Reserve

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8 travelers at this place:

  • Day3

    Sydney Opera House

    November 3 in Australia

    Die Sydney Oper, das Wahrzeichen Sydneys ist ein wahrer Augenschmaus. Man nahm lange an, dass es sich bei der Dachkonstruktion um Segel handelte. Später sagte Utzon, das er die Form sich bei Orangenschalen abgeschaut hatte.
    Wie viele andere grossen Monumente hat auch der dänische Architekt Jørn Utzon die Kostenanalyse deutlich unterschätzt, so dass der Staat die Gelder nicht mehr zur Verfügung stellte und schliesslich das Innere von der Sydney Oper von australischen Architekten fertig gebaut wurde.
    Leider gab es für uns (bzw. für Lauren, da sie noch einige Operngutscheine einlösen darf) keine interessanten Opern bzw. Musicals und der Eintritt für eine Führung war teuer, so dass wir uns mit dem Äusseren der Oper zufrieden stellen konnten.
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  • Day3

    Sydney

    November 3 in Australia

    Nach einem 12-Stunden- und 8-Stundenflug und einem Shuttle zu unserem Airbnb waren wir froh endlich mal wieder die Beine ausstrecken zu können. Wir sind endlich auf der anderen Seite der Welt.
    Liam war während beiden Flügen ein Paradebaby. Im ersten Flug haben wir drei Sitze ergattern können, so konnte Liam sich auf 1.5 Sitzen ausbreiten, während Marcel und Lauren die anderen 1.5 Sitze teilen mussten. Im zweiten Flug hatten wir ein Baby Bassinet.
    Im Shuttlebus mussten wir zuerst andere Gäste in Ihre Riesenhotels bringen, bevor wir als letzte unser Airbnb Nahe Kingscross in Empfang nehmen konnten. Es ist ein kleines Zimmer, jedoch hat es eine super Aussicht vom 8. Stockwerk auf die Oper, Harbour bridge und den ganzen Hafen.
    Von dort gings direkt zum Royal Botanic Garden und zur Sydney Opera. Es war erstaunlich wie viele Fotos Marcel von der Oper gemacht hat, von jedem Blickwinkel, zu jeder Tageszeit, auch nachts vom Zimmer mit Stativ und verschiedener Belichtung und Blende. Lauren hatte natürlich einen kleinen Vorteil, da sie schon mal in Sydney vor 11 Jahren war. Damals hat sie schon so viele Fotos von Sydney gemacht.
    Danach ging es weiter über den Circular Quai zu den Rocks und am Ende des Abends zum Darling Harbour, wo wir ein “Willkommens”-Feuerwerk bestaunen durften.
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  • Day2

    All about the ocean

    October 19, 2017 in Australia

    A beautiful day in Sydney today. I started with a trip to the Sydney fish markets. Originally I had intended to do a tour at 6am but I didn’t book it ahead of time and last night they were sold out. A blessing really as I got to sleep in and I don’t think I would have cope with the smell. It was bad enough in the market without being on the auction floor.
    I started out with some brunch, most of the shops also sold ready to eat food as well as the seafood. It was an opportunity to try something I’d never cook. I had scallop mornay, abalone, oyster kilpatrick and grilled octopus.
    Both the scallop and oyster were drowned a bit in their dressing/topping but okay.
    The abalone was tough and not that appetising. I realise though at only $7.50 it may not have been the highest quality abalone. I don’t know that I’d bother with it again though. The octopus was good. That was my “safe” item that I knew I would like.
    I bought some seafood to have for dinner. There was so much to choose from but in the end I just got some fish. I looked at prawns, octopus and squid but of the ones I felt confident cooking none were Australian so I gave them a miss. There was plenty of Australian shellfish - pippies, Balmain bugs etc but with my limited confidence, ingredients and utensils I gave them a miss.
    That left fish. I bought rainbow trout, king George whiting and blue mullet. Just one fish of each, they filleted them for me and for $17 I have tea for 3-4 nights. The woman serving me looked at me with bemusement when I asked her to label each fish so I would know what I am eating. Comparing the fillets side by side they do look quite different.
    I also visited the deli and bread shop to get some lovely ingredients.

    After returning to the hotel to drop off my shopping I found the Bondi hop on hop off bus as my ticket included both routes. Apart from Bondi the route wasn’t terribly exciting. Bondi was nice, as I said it was a beautiful day today. I spent an hour there having a wander and some late lunch. The trip back went through Rozelle and Rose Bay.

    I wanted a few essentials to went to Woollies after I got off the bus. It was really weird, the store was quite small and seemed to sell junk food, itamins and toiletries. I walked around the store trying to work out how a supermarket could not have any veggies. Eventually I found the escalator, when down a floor and found the veggies.

    I had the blue mullet for tea. Very nice.
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You might also know this place by the following names:

Paradise Reserve

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