Kyperoúnta

Domaci nam s nadsenim v ociach predpovedali na dnes snezenie, tak planujeme len doobeda malu turu vo vedlajsej dedine a potom navstevu starych unesco ortodoxnych kostolikov v okoli. Nesnezilo, ale ochladilo sa. Zase nadherna prechadzka krajinou a terasovymi polickami, kde miestni farmari pestuju olivy a vino. Lekcia z dnesneho dna je, ze olivy zo stromu sa nejedia. Surova oliva je fakt trpka a nejedla 🥴. V dalsej dedinke sme cestou ku kamennemu kostoliku z 12 storocia natrafili na taku milu tavernu. Tvarila sa ze je zavreta, ale nase nosy citili, ze sa tam nieco griluje. Vosli sme a hned nas vital maly fuzkaty cypercan s usmevom a zaroven s vaznym vyrazom, ci mame rezervaciu, lebo vsetko je obsadene. Nastastie nam nasiel stol hned vo dverach tak, aby sme zavadzali kazdemu, kto pride. A prislo teda vela ludi. Oni tu na Cypre vlastne Vianoce oslavuju 25.dec. tak, ze cele rodiny sa navalia do restauracii a hoduju a kvakaju cele hodiny. Tak aj bolo. Prisli tetky, dedkovia, deti - vsetci vyobliekani jak do kostola. Mali tu len jedno jedlo, co bolo podozrive, ale potom sme pochopili. A nezabudneme, co to je Vianoce po cypersky. Priniesli nam v mistickach 15 jedal. Ano 15. Grecky salat, olivy, nakladana cvikla, prazenica so spenatom, pecena pecienka, pirohy, peceny cypersky syr, zeleninove fasirky, pecene prasiatko, peceny hovadzi chvost, grilovane kura, tahini, slimaky, caciky, baklazanovy salat a pita chlieb. Samozrejme na koniec domaca baklava z ktorej tiekol med. No koniec sveta. Ked sme to cele sfutrovali, ledva sme sa dokotulali do auta.Read more