Italy
Fiè Allo Sciliar

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14 travelers at this place

  • May6

    Wandern auf den Schlern

    May 6, 2017 in Italy ⋅ ⛅ 9 °C

    Es ist wirklich ein ganz besonderen Anblick, wie das steinerne Haus mit einem kleinen Turm einsam und verlassen hier oben steht. Es hat erst von Juni bis Anfang Oktober auf. Dann bietet es auch über 100 Schlafplätze für Wanderer. Wie gerne wäre ich dort oben eingekehrt und hätte mich gestärkt. Doch der Anblick, wie das Haus noch seelenruhig im Winterschlaf dasteht, ist auch unvergesslich schön.

    Mehr Infos: www.lilies-diary.com/voels-am-schlern/
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    Jdth Lis

    So toll 😍

    12/5/17Reply
     
  • May5

    Ferien auf dem Bauernhof

    May 5, 2017 in Italy ⋅ ☀️ 9 °C

    Ich habe mit meinen Eltern eine der vier Ferienwohnungen auf dem Funtnatscher Hof bezogen – mit Blick ins Tal, einem blühenden Apfelbaum vor dem Balkon und ganz viel Gemütlichkeit und Gastfreundschaft. Die Kinder können vor dem Haus spielen, es gibt ein Baumhaus, in das sogar ich noch gerne hochgeklettert bin und jeden Morgen Produkte vom Hof. Frisch gebackenes Brot mit selbstgemachter Marmelade – ein Traum!

    Mehr Infos: www.lilies-diary.com/voels-am-schlern/
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  • Day2

    Abendessen

    February 2, 2019 in Italy ⋅ ❄️ -1 °C

    Aperitif an der Bar:
    Bloody Mary (Patrick)
    Gin Tonic (Steffi)
    Gruß aus der Küche: Kalbfleisch mit Ziegenkäsemus

    Abendessen:
    Amuse-Gueule:
    frittierte Wachtelkeule auf Kartoffelsalat

    Vorspeise:
    Gebratene Gänseleber auf Schwarzwurzelgemüse mariniert mit Passionsfrucht mit Gänseleber Creme Brulee (Steffi & Patrick)

    Hauptspeise:
    Risotto alla Milanese mit Knochenmark (Patrick)
    Tatar vom heimischen Rind mit Wachteleis, Senfeis und Vinschgerle (Steffi)

    Verdauerschnaps im Kaminzimmer (Kirsche + Marille)

    Nachtisch:
    Strudel Büfett im Turmkeller
    (Apfel, Birne, Mohn, Nuss und Schoko Ricotta Strudel)
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    Barbara Braun

    Das ist mal wieder Mahla style, wir wünschen euch noch einen schönen Abend und Morgen eine sichere Heimfahrt. Be careful 😍

    2/3/19Reply
     
  • Day1

    Abendessen

    February 1, 2019 in Italy ⋅ ❄️ -3 °C

    Was für ein leckeres Abendessen

    Amuse-Gueule:
    Austern mit Bohnenpüree

    Vorspeise:
    Wachtelspiegelei mit Pilzen und Topinambur Chips (Patrick)
    Caprese mit Büffelmozzarella (Steffi)

    Schutzkrapfen gefüllt mit Graukäse auf Mangold und Zwiebelbutter (Patrick)
    Polenta Gnocchi mit pikanter Tomaten Garnelen Ragout (Steffi)

    Hauptspeise:
    Filet vom Bachsaibling im Lardo Mantel mit gedünstetem Dinkel und Karotten (Patrick)
    Entrecôte mit Bratkartoffem und Grillgemüse (Steffi)

    Pre Dessert:
    Granita (geschabtes Eis) mit Bergamotte und Veilchen (Patrick)

    Dessert:
    Schmarren von der Ricotta und Grottnerhof Äpfeln mit Schüttelbroteis (Patrick)
    Vanille-Erdbeere-Jogurth Smoothie (Steffi)
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  • Day3

    Mittagessen

    February 3, 2019 in Italy ⋅ ☁️ 2 °C

    Ein kleiner Snack vor dem Wellness

    Amuse-Gueule:
    in Rote Beete marinierter Lachs mit Feigensenf

    Kohle Tagliolini mit Ziegenkäse Schaum (Patrick)
    Tatar vom heimischen Rind mit Wachtelei vom Zolthof, Senfeis und Vinschgerle (Steffi)Read more

  • Day3

    Abendessen

    February 3, 2019 in Italy ⋅ ⛅ 2 °C

    Aperitif an der Bar:
    Gin Tonic Wildberry (Steffi)
    Manhattan (Patrick)
    Gruß aus der Küche:
    Hirsch mit Preiselbeeren auf Kartoffelsalat

    Amuse-Gueule:
    Cabonata mit Ziegenkäse Schaum

    Vorspeise:
    Graukäse-Terrine mit Schalotten Dressing und Schüttelbrot (Patrick)
    Tatar vom Thunfisch mit Avocado, Ingwer und Wasabieis (Steffi)

    Hauptspeise:
    Tagliolini á la Norma (Patrick)
    Kalbsfilet "Rossini" mit Blattspinat (Steffi)

    Nachtisch:
    Tarte Tatin mit Mascarpone Eis und Joghurt Schaum (Patrick)
    Schokoladentörtchen auf Ananasragout mit Zitronengras Eis (Steffi)
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  • Day2

    Frühstück

    February 2, 2019 in Italy ⋅ ❄️ -1 °C

    Ein leckeres Frühstück Buffet mit einer toller italienischer Schneidemaschine
    Dazu haben wir uns ein halbes Dutzend Wachtelspiegeleier auf Spinatbett mit Trüffeln bestellt

You might also know this place by the following names:

Fiè Allo Sciliar, Fie Allo Sciliar, Völs am Schlern, Fiè allo Sciliar