Kharj Umm ‘Ishrīn

Ore 13.30… il caldo è notevole e la fame si fa sentire. Fortunatamente le nostre guide annunciano il tanto atteso pranzo.
Gio: “adesso andremo al campo tenda a mangiare!”
Luca: “ma dici?! Non credo, non c’è nulla nei dintorni!”
Manco a dirlo, trovata una roccia adeguata per ripararci dal sole cocente, si spegne il pick-up… nel nulla, attorniati da sabbia e rocce, stendiamo dei tappeti all’ombra e accendiamo il fuoco: oggi quella parete rocciosa è il nostro ristorante stellato!
Tutto è insolitamente perfetto, buon cibo tradizionale, cucinato in tempo reale sul fuoco, tè beduino, comodi tappeti all’ombra e le mani usate a mo di forchette…siamo felici, non potremmo chiedere di meglio.Read more