San Andrés Paxtlán

Das kleine Bergdorf San José del Pacífico wurde uns von Erik empfohlen, den wir auf der El Mirador Wanderung in Guatemala kennengelernt hatten. Besonders die Rancho Viejo prieß er als eine der schönsten Unterkünfte, in denen er in Mexiko gewesen ist, an.
Ich hatte schon frühzeitig gebucht, weil es fast immer belegt schien. Die Ranch besteht aus mehreren Hütten, sowie einem wunderschönen Hostel, mit Feuerstelle, gemütlichen Chillareas und moderner Küche. Mein Merksatz ist ja immer, die Anzahl der scharfen Messer geben Auskunft über die Qualität des Hostels. Dort gab es einen ganzen Messerblock! 😍

In einem kleinen Van schlängelten wir uns von der Küste die Berge hoch und kamen am späten Nachmittag in der Ranch an. Wir schafften es sogar all unser Zeug samt uns selbst in ein Tuktuk zu quetschen, das uns von der Busstation zur Unterkunft brachte - das ist Rekord!
Auf Eriks Hinweis hatte ich eine private Hürre für uns gebucht. Was ein Luxus: ein riesiges Bett mit dicker Matratze und Daunenbettzeug, ein Kamin und warmer Dusche. 🤗🤩 Von unserer kleinen Terrasse hatten wir einen wunderschönen Blick auf die Berge - ein Traum!
Noch schöner als die Cabaña war aber die Aussicht auf unseren Besuch. Am nächsten Tag würden Yuki und Ian dazustoßen. Als wir in Zipolite waren, kam morgens ein Anruf: "Where are you guys? We miss you!" Und schon war die Vereinbarung getroffen, sich wieder zu treffen.

Den ersten Abend ohne die beiden verbrachten Dominik und ich im Hostel mit den anderen Reisenden. Die ersten, die wir kennenlernten, waren Moritz und Leah. Er erzählte, er habe im letzten Jahr ein Auslandssemester in Monterrey im Norden Mexikos gemacht. Ich fragte ihn, ob er einen Erik kennen und er musste lachen. "Klar, war mein Mitbewohner." Die beiden waren sogar schon mal zusammen in der Rancho Viejo und Moritz fand es so schön, dass er es seiner Freundin Leah aus Deutschland zeigen wollte.
Eigentlich hatten wir alles für einen Wok eingekauft, aber Nudeln, ein paar Zwiebeln, Knoblauch Tomatensauce und Frischkäse hatten wir auch noch, also entschieden wir den Wok mit Yuki und Ian zu kochen. Anhand dieser Spontanität bzgl. der Essensauswahl könnt ihr auf die ungefähre Größe unserer Essenstasche schließen, die wir die ganze Reise mit uns rumschleppen... :D

Am nächsten Tag wussten wir nicht genau, wann Yuki und Ian ankommen sollten, also machten wir uns nach dem Frühstück auf zu einer kleinen Wanderung. Wir wollten nicht wieder ein Tuktuk ins Dorf nehmen und laufen, aber ein netter Mann hielt nehmen uns an und fragte, oh er uns mitnehmen solle - wie schön, diese ungefragte Hilfsbereitschaft werde ich in Deutschland vermissen!

Der Weg von AllTrails führte uns durch einen Wald den Berg hinauf. Teilweise war er schwer zu verfolgen und Dominik verfluchte wieder meine geliebte Wanderapp. Es gab auch kein erkennbares Ende des Trails. Irgendwann hieß einfach wieder umkehren, obwohl der Weg geradeaus weiterging. Naja, dir beiden würden wahrscheinlich auch bald kommen.
Schließlich war das Timing perfekt und nach einer kleinen Stärkung in einem Restaurant mit toller Aussicht, erhielten wir eine Nachricht, sie seien unten am Busbahnhof.
Die Wiedersehensfreude war groß! 🤩🤩
Sie waren beide aus sehr begeistert von unserer Cabaña und das Personal war so nett gewesen, uns eine Matratze für die beiden ins Zimmer zu legen.

Zum Sonnenuntergang liefen wir 5 Minuten von der Ranch aus zu einem unglaublichen Mirador! Ich muss sagen, es wurde der besondernste Sonnenuntergang der Reise! Wir saßen auf einer Bank, zu unseren Füßen ein riesiges Wolken-Meer, in dem die Sonne versank! Ian machte das wohl schönste Timelaps, was ich je gesehen habe. Durch den Wind bewegen sich die Wolken wirklich wie Wellen, was man ohne Zeitraffer gar nicht gesehen hat. Mega mega schön!!

Schon in El Cuyo hatten wir den beiden von Stockbrot erzählt - sie kannten es nicht und wir fragten uns mal wieder, warum das nur in Deutschland jeder zu kennen scheint. Die Ranch war der perfekte Ort, um es ihnen endlich zu zeigen. 😊 Ich bereitete also den Teig vor, Dominik schnitt Käse und Schinken und kreierte zwei wahnsinnig leckere Kräuterbutter. Dazu noch eine Guacamole und das Stockbrotbuffet war angerichtet. Inspiriert von Yuki's und Ian's unvergleichlicher Freundlichkeit jedem Menschen, den sie trafen gegenüber, luden wir das ganze Hostel zum Stockbrot ein und es wurde ein wunderbarer Abend. Alle feierten das Stockbrot mit unseren weiteren Zutaten. "So geil habe ich noch nie Stockbrot gemacht", lobte Moritz.
Ian war auch super enthusiastisch bei der Sache und pimpte seinen Teig mit einer großen Ladung Schicken und Käse und Kräuterbutter. "The first stickbreat never is easy", scherzte ich, als Dominik einschreiten musste, bevor es von der Gravitation vom Feuer verschluckt werden konnte. Das zweite war schon wesentlich dünner und leichter zu braten. Yuki machte sofort ein perfektes Brot - sie ist eine grandiose Köchin und hat einfach ein Händchen für Vieles! Auch die Französin neben mir machte ein goldbraunes Brot und zwinkerte mir mit verweis auf die als Französin in den DNA liegenden Skills Brot zu backen. 😉🥖

Am nächsten Tag bereiteten Dominik und ich ein leckeres Frühstück vor. Er konnte es nicht glauben, als die beiden uns erzählten, sie würden dass nie Eier zum Frühstück essen. Also gab er sich besonders viel Mühe beim Rührei und verfeinerte es mit Zwiebeln, Tomaten und sogar ein paar Pilzen. "That is the best egg I've ever eaten.", bestärkte Ian. Generell haben die beiden eine sehr sehr positive Art und sparen nie mit positiver Verstärkung und Lob! Ich mag ihren Umgang miteinander sehr und kann davon auf jeden Fall was mitnehmen. 🤩🧡

Den Tag verbrachten wir mit einer ausgedehnten Wanderung im Wald, wobei Ian's und Yuki's Begeisterung für Natur auf uns überschlug und sie uns jede Blume zeigten, bei gefällten Bäumen die Ringe zählten, um das Alter zu schätzen und viel über die Natur bei ihnen zu Hause erzählten. Wir werden die beiden ganz ganz sicher so schnell wie es geht besuchen!

Oben angekommen wurde natürlich wieder Feuer gemacht. 😂 Jeder packte mit an und ruckzuck war der Ort eine gemütliche Oase zum Verweilen. Ian baute eine Bank, Yuki und ich stapelten Steine um die Feuerstelle herum und Dominik sammelte Holz zusammen. Nach einem Picknick traten wir so langsam den Rückweg an.

Zurück an der Ranch wollte ich unbedingt wieder den Sonnenuntergang von der gleichen Stelle wie am Vortag sehen. Diesmal war keine Wolke am Himmel und wir konnten ins Tal und alle Berge drumherum sehen. Die Collage, auf der beide Tage zu sehen sind, zeigt den Unterschied! Wunderschön!

Wir beendeten den Tag mit einer Runde Pizza, genossen den Kamin in unserer Cabaña und schauten Ted. 🔥📺🍕

Am nächsten Morgen hieß es leider schon Sachen packen und abreisen. Dominik hatte für uns vier ein Hostel in Puerto Escondido gebucht. Also ging es mit dem ruckeligen Bus wieder die Berge runter zur Küste. 🏖️Read more