Eidfjord

Christians Fitnessuhr teilt uns früh mit, was wir eh schon halb geahnt haben:
"Deine Trainingsbereitschaft liegt heute bei .....1 !"

Auf einer Skala von 1 bis 100, wohlgemerkt.

Keine Überraschung, denn das gute Wetter von gestern ist wieder weiter gezogen und hat uns Regen da gelassen. Zudem sind die Waden noch leicht beleidigt vom bisherigen Programm.

Damit ist schnell klar: Unsere Bereitschaft zur Weiterreise liegt heute bei 100, und wir brechen auf zu 5 Stunden Fahrt Richtung Norden, immer der Sonne hinterher.

Ein Abstecher im Örtchen Eidfjord musste trotzdem noch sein, denn auch hier gibt es wieder mal eine Bäckerei mit - man ahnt es vielleicht schon - besonders guten Zimtschnecken.

So langsam wird es deutlich, denke ich:
Insgeheim ist das hier keine klassische Rundreise, sondern vielmehr eine Gebäck-Tournee, wobei eine gewisse Cathi S. wie ein nordisches Trüffelschwein immer die leckersten Zimtteile erschnüffeln und natürlich auch verkosten muss. ;-) Die ganze Bewegung mit Wanderung und dergleichen Firlefanz ist dabei eigentlich nur Mittel zum Zweck, damit Madame nicht selbst wie ein aufgegangener Kanelbolle nach Hause bollert, hehe. 🤭

Bisher war jeder Abstecher ein Treffer, die Vorab-Recherche hat sich sehr gelohnt! Auch in der Vik- Bakeri gibt's nämlich buttrig-fluffigen Hefegenuss mit extra viel Kardamom und Zimt ... göttlich.

Mit größter Selbstbeherrschung wird nach einem Probebissen die Beute zurück in die Tüte gepackt und dann geht es erstmal weiter durch weitläufige Landschaften: über die Hochflächen der Hardangervidda, durch den Valdres Naturpark mit seinen endlosen Wäldern und schließlich in den östlichen Teil des Jotunheimen Nationalparks.

Egal wo, überall ist es einfach nur idyllisch. Besonders angetan bin ich ja von der nordischen Architektur der Kirchen, die hier sehr häufig am Wegesrand stehen. Highlight war die Stabkirche in Gol, nur leider muss man erstmal 'ne ordentliche Stange Eintritt für das Museum drum herum hin legen. Bestimmt interessant und lohnend, nur die Zeit wollten wir uns dann doch nicht nehmen.

Also kurz ein paar Fotos aus der Hüfte geschossen, und weiter geht's zum Ziel für die nächsten drei Nächte, ins Örtchen Randsverk. Hier waren wir 2022 schon mal und fanden es so gemütlich, dass wir unbedingt zurück kehren wollten. Gesagt, getan.

Und dann, nach Übernahme der Campinghütte, hat das lange Warten endlich ein Ende: Das verführerisch duftende Gebäck aus der Vik- Bäckerei wird feierlich aus der schon etwas in Mitleidenschaft geratenen Tüte geholt, fast ehrfürchtig nochmal für die Nachwelt festgehalten... und schließlich langsam und genüsslich weg geknuspert.

Äußerst delikat!

.... so, und wo ist jetzt die nächste Bäckerei?😇🍞🥐🥖🥨🥯🧇Read more