Traditionell Rice pounding

Am Tag vor unserer Abreise hat uns Cristina gefragt, ob wir Lust hätten, den von ihr angebauten Reis zu verarbeiten. Dass war eine große Ehre, denn normalerweise ist der dort angebaute Reis nichtRead more
Am Tag vor unserer Abreise hat uns Cristina gefragt, ob wir Lust hätten, den von ihr angebauten Reis zu verarbeiten. Dass war eine große Ehre, denn normalerweise ist der dort angebaute Reis nicht für Touristen bestimmt, er versorgt die Familie das ganze Jahr über.
Erst mussten wir den Reis von den Ähren streifen.
Dann kamen sie in ein großes Steingefäß und wir mussten in 2 Durchgängen mit einem riesigen Holzstößel immer in die Mitte schlagen. Bis sich die Schalen von den Reiskörnern trennen. Dass dauerte etwa eine halbe Stunde und war sehr schweißtreibenden. Georgs Blasen an den Händen können ein Lied davon singen. 😑😅
Am Abend hat Cristina uns den Reis gekocht wir hatten Curry und Adobo dazu.
Es war der beste Reis den wir bisher gegessen haben. 🤤
Am nächsten Tag war Abreise, alle Treppen wieder hinauf zur Bushaltestelle. 🥵
Dann mit dem Tricycle nach Banaue, Georg musste zwischendurch am steilsten Stück absteigen und laufen.
Abends wieder ein Nachtbus nach Manila, welcher noch unbequemer war als der erste. 😅
Und morgen geht's dann wieder weiter, ... natürlich mit einem Nachtbus. 🥳Read more
Unser Kontrast Programm zu den überfüllten Städten sind die ältesten Reisterrassen der Welt in Batad.
Nach 10 Stunden Fahrt mit dem Nachtbus (sehr beschwerlich) kommen wir früh morgens im Hochland von Banaue an.
Ein Tricycle wartet schon auf uns und soll uns zu unserer Unterkunft nach Batad bringen. Die Fahrt dauert 1 Stunde dann stoppt Kennedy unser Fahrer und meint von hier an müsst ihr laufen. Der Weg hinunter über Hunderte Stufen ist steil und nicht gerade einfach, vor allem weil wir unser ganzes Gepäck auf den Schultern haben.
Die Aussicht ist jedoch phänomenal. Cristinas Unterkunft liegt ganz unten im Dorf direkt in den Reisfeldern, es ist magisch und die Leute sind erstmal zurückhaltend aber freundlich.
Am ersten Tag steht Erholung für Muskeln und Geist an. Was nicht schwer fällt in so einer Gegend!
Am darauf folgenden geht es wieder unzählige Treppen hoch und runter zum Wasserfall.
Schwimmen war ein muss und richtig erfrischend.
Wir haben mal wieder richtig tolle Leute kennengelernt, Matt aus Marseille, Alessandra und Enrico aus Genua.
Heart, die 3 jährige Enkelin von Cristina war auch ständig an unserer Seite um zu spielen und etwas Englisch zu üben.Read more
C’est partie pour notre treck dans les rizières. On commence par faire 9 heures de bus de nuit pour arriver à notre point de départ qui est Banauë.
Début sous la pluie qui nous inquiète un peu mais on se rend compte que la météo est hyper changeante et on finira par avoir un temps vraiment agréable sur les 3 jours.
On aura marcher beaucoup et sur des terrains plus que perilleux ( mise garde pour ceux qui ont le vertige ) et qui demandent pas mal d’equilibre mais ça en vaut réellement le coup. Les paysages sont incroyables, on comprend d’ailleurs vite pourquoi certains appellent ces rizières la 8eme merveille du monde.
En plus des paysages magnifiques, on est baigné dans la vie des locaux : on dort et on mange chez eux, on assiste à un spectacle organisé par les enfants du village, on porte les costumes traditionnels, on plante du riz dans les rizières et on suit le processus de préparation du riz.
En bref, une superbe expérience qui nous aura tous autant marqué les uns que les autres tant par les belles rencontres qu’on a pu faire que par les paysages magnifiques qu’on a pu voir.Read more
Après une petite nuit, depart pour 8 bornes avec pas loin d'1 kilomètre de dénivelé (sale temps pour les gros). Vues toujours plus belles les unes que les autres. Pause fraîcheur avant un remontée d'une heure et demie avant de rejoindre notre jeepnee. Retour sur Manille en car, bye les rizières.Read more
Au petit matin, après avoir passé la nuit dans la literie 4 étoiles de la guest house, nous prenons un rapide petit-déjeuner. Nous sommes prêts à partir lorsque June nous fait signe, il nous donne une tenue traditionnelle et nous dit de l’enfiler ! Et là, il me dit de faire la danse des guerriers pour que Marion me filme, tout le monde est hilare ! Moi.. je trouve que cette tenue me va comme un gant. N'est ce pas ?!
Nous partons, le ciel est découvert et nous découvrons des paysages fantastiques, c’est magnifique !
Nous arrivons aux rizières de Batad souvent considérées comme la « huitième merveille du monde », nous sommes sans voix ! Nous profitons longuement de cette vue, « j’aimerais rester ici pendant des jours ».
Nous reprenons notre chemin pour se rendre chez un cultivateur de riz qui nous explique les différentes étapes pour préparer le riz afin qu'il soit prêt à la consommation. Nous mettons la main à la pâte afin de retirer la glumelle (enveloppe autour des grains de riz), c’est physique ! 🌾🍚
Un peu épuisés, nous sommes contents d’arriver dans un village pour déjeuner. On nous sert un repas simple mais très bon et la vue est une nouvelle fois à couper le souffle. Nous finissons la journée avec la visite du village de Bangaan, encerclé par les rizières.
Nous nous promenons dans le village et avons eu la chance de discuter avec les locaux, découvrir leur mode de vie et leurs habitations. Il est habituellement possible de les visiter mais pas en ce moment. Selon une vieille tradition lors de la période des plantations, laissez rentrer des étrangers chez soi, porte malheur pour les récoltes.
C’est déjà l’heure de repartir, « on aurait dû choisir le trek de 3 ou 4 nuits ». Nous aurions vraiment aimé poursuivre cette aventure. Nous faisons nos adieux à June et le remercions chaleureusement pour ces moments passés à ses côtés et prenons place dans le bus pour trajet retour interminable… Mais avec des souvenirs plein la tête !Read more
The Batad rice terraces are 2,000 years old and a UNESCO listed heritage site. The rice fields are carved into the mountains and the sheer size of it makes it incredibly spectacular.
Amazingly the rain eased up so we made the call to book a guide to walk to the viewpoint and down into the village. This was why we came so we had to give it a try muddy or not! The kids weren’t keen so 4 hours of internet connection for them, everyone’s happy. We booked our dinner and a massage for after as well, things were looking up.
We are so so glad we did the walk. Took a bit over 3 hours but the views were simply spectacular. Our guide looked after us well and we navigated the narrow paths and stairs with no catastrophes – though you could see it happening!
Not sure the photos really do justice to how amazing this place is. It is propagating and early planting time of year and so the full effect of the rice fields isn’t there but you can see how this is a UNESCO site, one of only 3 in the Philippines.
The dinner menu had some really interesting dishes so we ordered up big! Everyone was happy, the food was awesome. A cold beer to complement it and finished off with a massage. Our Philippines journey is finally underway!
At dinner the rain starts again and it isn’t long before it is absolutely pelting down. Our luck is changing we firmly believe!!Read more
Some extra shots of the people we met along the way and the traditional thatched housing, which runs to 3 stories high. The ground floor is for chickens and cooking, middle floor is where they sleep and top floor is for the rice.
To survive the rains we experienced they must do one hell of a job on the thatching of those roofs!!Read more
We left Elisha’s family at 1.49pm with the plan of arriving at 8.30ish in Banaue. We head into the mountains and boy does it get steep! The temperature starts to drop from 32 degrees, 1 at a time it seems every few minutes until it is only 20 degrees. This should be pretty comfortable for a Hotel with no air conditioning we think!
Then it rains. Only a little at first but as we drive it picks up and before we know it, it is pretty heavy and the visibility is dropping big time! We don't get out of second gear for quite a while - except to go down to first!
A little problem that we had was that we couldn't get an address into Google maps that would work for our hotel. So we entered the town name "Batad" and figured once we get there we will be able to ask someone for help. The Booking.com directions seem pretty good, we can pick those up too once we get close.
As we drove and the rain got heavier the ETA lengthened and it was now 9.25pm that Google estimated our arrival. Certainly was dark but we pushed on. The hotel had said when we got there we needed flashlights as it was a 10-15 minute walk from the carpark to the Hotel. In the torrential rain we weren't feeling very good about things at all.
It was around 9pm, we had like 5km to go, 30 or so minutes away. An expected travel time of 10kmh had been the norm for the last 30km. Google maps was pretty accurate on how challenging these narrow roads were - and maybe it knew it was going to rain hard! We have a hard left turn to make, the last turn to get us to Batad township. We are close!
We make the turn and the road is much like the last but not a lot of traffic now. As we inch through each km the road narrows a little and there are quite a few slips but they all seem to have been cleared, so we are ok. Gosh that is a mighty big waterfall that seems to flow off the bank and directly below us!
After a few km's we lose the tarmac for a bit but we get it back. We are definitely in the wops! Then we lose the tarmac altogether! Oh my gosh its an almighty smash as the car bottoms out on the rocks beneath us - again, and again! Shit this is scary! There is no light, no road, no civilisation and we have signed a waiver on the rental car company we wouldn't do exactly this! After the latest smash under the car we stop. What are we going to do??!! Time to re-evaluate!
We see the corner ahead looks ominous we simply can't go further, its dawning on us we have gone the wrong way! Mum and Dad hold a quick korero and think we can't go forward and it is just too dangerous to reverse in this crazy weather in a car unsuited. We just have to pull the car off to the side of the road and sleep here with a view to re-assessing and making a plan for evacuation in the daylight.
The hut beside us has a half metre of shelter over the door so we park as close as we can to it - it’s maybe a half a foot away from the car so the run-off drips on us when we open the car doors.
Explaining to the kids that we would be sleeping in the car tonight took all the will we could muster to make it not scary. While there was a couple of tears and some acknowledgement we were a little scared too they were the bravest kids in the world. We can do this! Just like sleeping in a plane. This is as bad as it gets right? Maybe not.
Stanley hasn't been feeling well and within a few minutes he is asking for the sick bag and he is filling it poor thing! We have to get out of the car to try and manage this. He isn't sick just once though it is nearly once every hour, has to be food poisoning! Can't get any worse.. Oh it can, we have diarrhoea at 4.30am. Remember it is absolutely pissing down with rain we are on someone’s front porch spewing and peeing and pooing (Lara had to go too!) it dawns on us we are those tourists that Kiwi's really hate back home! This is not by choice!!
Although Dad has barely had a drop of water to drink in the hours before we parked up, with all the rain around he still had to wee 3 times through the night (he never pees in the middle of the night!), as did Mum! We climbed over each others seats to get to the shelter side and dash the foot or so to get to the shelter each time and aimed ourselves from under the porch as far away to the side as we could and Mum dealt with the toilet papers!
Daylight appeared at around 6am, everyone was well awake already anyway. Not a lot of sleep was had. You would think after our sleepless Manila stay the night before we would have slept like babies - even though it was in a car! Whatever sleep we got, it helped as we had a plan!
Dad figured we needed to get all the luggage out along with the family to lighten the car. Was the only chance to go uphill into those bumpy rocks with such a low lying car. Dad walked the track to see where the tarmac was and unbelievably it was a mere 160 steps away. And there was a van at the first house with a tarmac road in front. We can do this! And if we can’t there is help (hopefully(!) at hand).
We go through our bags and get rain coats and the right footwear and clothes to put on and tuck the bags under the shelter. Mum had driven us the last 3 hours the day before so it was Dad's turn for this one to try and get us out. Fortunately the rain had lightened and so Dad did a 3 point turn (actually maybe it was 8 or 9 points!) with Mum providing guidance then mothered it up the 160 paces doing his best to ride the bumps and underscrapes to get us there and we made it! Everyone else backpacked their packs to the tarmac so we packed up again to go.
Unbelievably we passed a man walking the track with his umbrella who didn't acknowledge us. We don't really care, we're just happy to see people here and we think he didn't speak English anyway! The first house that had the van outside had a couple in it and they smiled and said 'Wrong way!' yes we agreed! At last we were on our way to the actual hotel. Boy we were determined to get there before breakfast - Lara issued an 'or else!' on that one!Read more
Hallo hallo, we zijn weer terug van weggeweest. Nadat we youp hadden opgehaald gingen we met de nachtbus naar Banaue, om vervolgens naar Batad te gaan. Deze reis verliep helaas niet zo soepel als gehoopt. Het busstation was ver en moeilijk te vinden, taxi's zijn duur en we hadden eigenlijk te weinig geld gepind om de reis te maken. Vandaag gaan we ook alweer terug, en onze terugweg brengt zijn eigen problemen mee. Niks wat we niet aankunnen gelukkig. Batad, de eindbestemming van deze korte trip, staat bekend om zijn rijstterassen, die de gehele bergwand claimen. Het aangezicht hiervan was prachtig. Dit is misschien wel de mooiste plek van de hele reis. Om dan ook daadwerkelijk bij onze slaapplek te komen was weer een ander verhaal, en daar wegkomen al helemaal. De berg was steil en hoog, en dat is geen pretje met 15 kilo op je rug.
De busreis putte ons allemaal uit, zoals te zien is op foto 6. Youp is nu een beetje tot rust aan het komen, maar hij heeft wel een hele zware start gehad. Dit waren ook de meest chaotische en zware dagen van de hele reis.
Tot snelRead more
Gestern wurden wir um 8:00 Uhr an unserer Unterkunft von unserem Guide Casey mit einem trike abgeholt. Die trikes sind wirklich genial, nur sind sie eher für die asiatische Körpergröße bestimmt. Aber es ist immer wieder witzig wenn Rupert, der 1,90m große Österreicher und ich mich in das trike quetschen 😄Wir fuhren eine Stunde bis wir am Startpunkt der Wanderung angekommen waren. Dann ging es los durch die dortigen Wälder. Zuerst steil bergab, um anschließend wieder steil bergauf zu laufen. Die Wanderwege bestehen hier hauptsächlich aus Treppenstufen 🙈 Casey rannte die Stufen in Adiletten runter, während ich bei jedem Schritt mit meinen festen Schuhen befürchtete auszurutschen. Nach ca. 3 Stunden erreichten wir einen Wasserfall. Laut Casey könnte man vor dem Wasserfall baden gehen. Da ich aufgrund der Wanderung super geschwitzt war, war ich dankbar um die Abkühlung. Allerdings war die Strömung so stark, dass ich fast mitgerissen wurde. Glücklicherweise war mein travelbuddy in der Nähe und zog mich auf einen Stein. Auf den Wasserfall folgten unzählige Stufen nach oben, bis wir schließlich unsere Unterkunft erreichten. Dort gab es dann erstmal zur Muskelregeneration eine Massege, die wir uns durchaus verdient hatten. Den Abend verbrachten wir mit Casey an einem Lagerfeuer, welches er für uns entfacht hatte. Auf dem Weg hat er zudem zwei Flaschen Ginebra gekauft, das ist ein typisches alkoholisches Getränk in dieser Gegend. Angeblich sei es wie Gin, allerdings hatte es 85 Prozent 🤔😄 Mit Sprite war es jedoch genießbar und so tranken wir in gemütlicher Atmosphäre die zwei Flaschen. Am nächsten Tag startete der Tag mit einem Frühstück bei überragender Aussicht und anschließend durften wir noch "Moma" probieren, was in dieser Gegend ebenfalls sehr typisch ist. Bei mehrfachen Kosum färbt es die Zähe rot. Es sei wie Kaugummi, welchen man ca. 30min kaut. Aus was es genau besteht, weiß ich ehrlich gesagt nicht mehr. Als ich darauf rumkaute wurde meine Zunge taub und mir wurde sehr warm. Dazu schmeckte es bitter und ich entschloss mich, es besser auszuspucken 😄.
Dann ging es weiter mit dem zweiten Part der Wanderung. Nach ca. 3h erreichten wir das Trike, welches bereits auf uns wartete. Glücklich über die beendete Wanderung fuhren wir los. Nach 5min hielten wir allerdings wieder an und Casey zeigte uns ein Dorf, welches wir noch besuchten. Zu diesem Dorf ging es erneut unendlich viele Treppenstufen abwärts. Unten angekommen durften wir die traditionelle Kleidung des Stammes anprobieren. Anschließend ging es die unfassbar vielen Stufen wieder bergauf und mit dem Trike zurück in unser Hostel. Endlich hatten wir es geschafft. Die Wanderung und die Reisterrassen von Batad waren wirklich beeindruckend und ich kann es nur jedem empfehlen, der die Philippinen bereist, diese zu besichtigen :) lRead more
You might also know this place by the following names:
Batad
Traveler
So lernt man Essen schätzen😉
Traveler Das stimmt!😍
Traveler Schaut sehr lecker aus und Arbeits reich