Chongqing

Im Anschluss an das Hot-Pot-Essen fuhren wir am
Freitag Abend mitten durch ein Unwetter zu unserer nächsten ca. 70 km entfernten Destination: Hechuan. Es regnete so stark, dass unser Fahrer sogar einen Stopp einlegen musste. Das andere Taxi, in dem der Rest unserer Gruppe saß, kam aufgrund von umgestürzten Bäumen mehr als eine Stunde nach uns an. Aber zum Glück ist nichts passiert.
Die Kommunikation mit der Hotelrezeption verlief wie in unserem ersten Hotel über WeChat (ähnlich WhatsApp). Je nach Einstellung der App werden nachrichten automatisch in die benötigte Sprache übersetzt. Das spart sehr viel Zeit und Energie.
Frühstück war etwas enttäuschend: Kaffee nur als Instantpulver zum selber machen, Reisnudeln, hart gekochte Eier, Reis und ein bisschen Gemüse.
Umso mehr konnten wir das sehr vielfältige Mittagessen genießen. Basti‘s Freunde luden uns in deren Lieblingsrestaurant ein und ließen für uns 10 verschiedene Gerichte zubereiten. Alles schmeckte köstlich. In den meisten Gerichten konnten wir den hier sehr beliebten Sichuan-Pfeffer entdecken. Er ist mit dem schwarzen Pfeffer verwandt, schmeckt jedoch deutlich aromatischer. Charakteristisch ist der prickelnde Geschmack, mit pfefferartiger Schärfe und einem leichten, zitrusartigen Duft, der ein Gefühl der Taubheit auf Lippen und Zunge bewirkt.
Die 10 Servierplatten wurden in die Mitte des Tisches gestellt, sodass sich jeder beiden konnte. Die Köchin kümmerte sich aufmerksam um uns und war offensichtlich sehr stolz, dass sie für die „Deutsche Delegation“ kochen durfte. Wir wurden, wie schon öfters, beim Essen beobachtet und natürlich auch fotografiert. :-)
Nach dem Essen durften wir den Uni-Campus, auf dem Basti mit ca. 25.000 anderen Studenten lebt, besuchen.
Das Gelände ist riesig, wirkt jedoch sehr freundlich und lebhaft. Die Wohngebäude sind von einem Park umgeben, der die Hitze etwas erträglicher macht. Es gibt kleine Weiher, Cafés, Bücherei, diverse Sportplätze, etc. Der Zugang ist nur mit einer Registrierung möglich. Beim Eingang wird man von einer Kamera gescannt und nur nach der Wiedererkennung durchgelassen. Für uns hieß es, dass sich Basti solange vor den Scanner gestellt hat, bis alle durchmarschiert sind :-)
Den heißesten Teil des Tages nutzten wir zum Ausruhen und Wäsche waschen. Im Hotel steht eine Waschmaschine, die kostenlos nutzbar ist. Der einzige Haken dabei ist, das Verstehen des Bedienungsfelds… Mit Google-Translator kein Problem 😉
Am Abend spazierten wir noch zum nahegelegenen Fluss. Da die Beleuchtung aber bereits ausgeschaltet war, war nicht mehr viel zu sehen. Die vielen Essensstände waren dagegen noch offen. Obwohl es bereits nach Mitternacht war, konnten wir den leckeren Angeboten nicht widerstehen. Man kann sich z. B. Ein paar Spiese grillen lassen oder aus verschiedenen frischen Zutaten wie Gemüse, Pilzen, div. Nudelarten sein Lieblingsgericht zubereiten lassen. Das kostet dann etwas weniger als 1,50€. 🙈Read more

Hier noch ein paar Fotos vom Tempel und natürlich vom Ausblick:-)

PS: die viele Energie für die Nachtbeleuchtung der Hochhäuser kommt zum großen Teil aus dem weltgrößten Wasserkraftwerk dem Drei-Schluchten-Damm.Read more

Der 3. Tag in Chongqing fing relativ entspannt an. Der Plan war, nach dem Frühstück mit dem Taxi zum ca. 8 km entfernten Treffpunkt mit unserem Guide Andrew zu fahren. Für die kurze Strecke planten wir 20 min ein. So hätten wir ja auch noch ein bisschen Puffer, dachten wir. 😂 Die Karten-App zeigte einen sehr, sehr dichten Verkehr: Ankunft in ca. 40 Minuten! Kein Problem. Inzwischen kam die Nachricht von Andrew, dass auch er verspätet kommt. Sehr scharfes Chongqing-Essen mehrere Tage in Folge hat auch bei einem Chinesen zu gewissen Problemen geführt. 😉
//Wer sich an das Foto mit der Chillischotte erinnert: Chilli / scharfes Essen / s.g. Hot Pot ist ein Wahrzeichen von Chongqing. (Mehr zum Thema Essen kommt noch separat. 🙂).
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Die Taxifahrt war sehr, sehr lustig. Mit Translater haben wir z.B. erfahren, dass wir willkommen sind. Kämen wir jedoch aus den USA, würde der Taxifahrer extra Zoll verlangen :-)
Er fragte uns auch, ob er wegen des Staus anderen Weg nehmen darf. Als wir dies bejahten, wussten wir noch nicht, dass wir dann durch eine Tiefgarage mit einem Affenzahn abkürzen würden und durch eine tobogganförmige Ausfahrt auf die Straße fast „rausfliegen“ würden. Den klassischen Achterbahn-Ausruf konnten wir uns dabei nicht verkneifen.
Chongqing erstreckt sich über mehrere Berge und das spürt man in den Waden. Schon nach den ersten 2 Stunden bei ca. 30 Grad kamen die ersten Rückfragen aus der Familie, ob ich die Tour denn wirklich für den ganzen Tag gebucht hätte… ;-) Unser Guide Andrew führte uns nämlich in sehr sportlichem Tempo unzählige Treppen rauf und runter. So viel wie gestern hätten wir ohne einen Guide definitiv nicht gesehen (und ohne Ansporn auch nicht geschafft): die modernsten Hochhäuser (Raffles City), den Zusammenfluss von Jiangling River und Yangtze, alte Stadtmauer, den Platz, der gar kein Platz ist, sondern an dessen Rand es 20 Stockwerke in die Tiefe geht, Great Hall of the People, einen taoistischen Höhlen-Tempel, eine alte Verkaufsstraße (Longmenhao Street), alten Kriegsbunker mit Weinfässern, und vieles mehr… Wir fuhren auch mit dem berühmten Monorail durch das Hochhaus (Haltestelle Liziba).
In einem Studentenviertel durften wir als Belohnung für den sportlichen Tag einige klassische Chongqing-Gerichte testen. Wir wissen jetzt, dass man Chilli nicht immer sieht, bevor man es schmeckt oder sogar bereut ;-) 5 von 5 Gerichten waren scharf 🌶️ (nur der Reis war mild). Zum Trinken gab es Erdnusssaft, der leicht neutralisierend wirkte. Gott sei Dank!
Mit dem letzten Bisschen Handyakku (und der letzten Kraft) bestellten wir anschließend das Taxi zurück zum Hotel. Ich glaube, unser Taxifahrer war entweder ein verkannter Rennfahrer oder ein Angeber oder ein suizidgefährdeter Mensch. Die Fahrt verlief sehr „spannend“.

Lektion gelernt:
1) Ohne Handy ist man hier aufgeschmissen: ohne Handy kein Uber, keine Karten, kein Translater, keine Zahlungen und auch kein Mieten von den überall verfügbaren Powerbanks möglich! ;-)
2) Öffentliche Toiletten sind kostenlos und man findet sie fast überall. Die meisten gibt es ohne Toilettenschüssel nur als Hocktoilette. In einigen WC-Häuschen erlebt unsereiner eine große Überraschung: die Toilettenplätze sind nicht mit einer Kabine umschlossen sondern nur durch einen hüfthohen Streifen von einander getrennt, so dass man beim Hocken den Kopf des Nachbarn sieht und natürlich auch von vorne komplett gesehen werden kann. Aber man verhält sich diskret… ;-) (das beigefügte Bild ist aus dem Internet)Read more