Holeopen Bay East

Da wir gestern nicht dazu gekommen waren, erschließen Lenni und ich uns Cobh durch eine morgendliche Laufpartie. Tatsächlich entpuppt es sich als recht malerisches Städtchen mit ordentlichen, bunten Häusern entlang des Küstenhangs und einer erneuten, überraschend imposanten Kirche – vielleicht der letzte Anblick der Passagiere auf der Titanic…

Nach einem opulenten Frühstücksbuffet in unserem kleinen B&B fahren wir los, wir haben großes vor: Die Midleton Distillery, Heimat von Jameson, Redbreast und einer ganzen anderen Handvoll irischer Whiskeys. Diesen haben sie laut eigenen Angaben eigenhändig vor der Vergessenheit gerettet, als im 19. Jahrhundert eine Brennerei nach der anderen in Irland dicht machen musst. Nun, da sind wir ihnen natürlich zu tiefstem Dank verpflichtet.

Und so lauschen wir andächtig unserem Führer, als er uns durch die alten Gemäuer führt und uns in der Kunst der Schnapsherstellung unterweist. Wir lernen von Katzen, die aus der ganzen Umgebung eingesammelt und auf den Kornböden angestellt wurden, sodass Milch und Katzenfutter relevante Posten in den Firmenbüchern wurden. Außerdem können wir den größten Brennkessel der Welt bestaunen… der zweitgrößte steht nebenan in der neuen Brennerei. Auch erfahren wir, dass nur beim Whiskey für die Jameson-Marke täglich so viel aus den lagernden Fässern verdunstet, dass man damit 13.000 Flaschen füllen könnte (in vorwissenschaftlichen Zeiten wurde das „Angels‘ share genannt, also der Teil, den sich die Engel gönnten, bevor man es auf Flaschen füllte). Alles wurden schließlich dem krönenden Abschluss in Form einer Verkostung um 12 Uhr zugeführt.

Anschließend fuhren wir noch einmal zurück nach Cork, weil ob des Rosenmontags gestern so viel geschlossen war und wir gerne noch den English Market sehen wollten. Im Wusel deckten wir uns ein mit einigen Köstlichkeiten, aßen Pie und fuhren dann im strömenden Regen unserem Tagesziel Kinsale entgegen, Irlands kulinarische Hauptstadt und außerdem der Ort, wo Alexander Selkirk im 18. Jahrhundert aufgebrochen sein soll, auch bekannt als Robinson Crusoe.

Wir bekommen ein Zimmer direkt überm Pub Jim Edwards und spielen Skat, bis das Lokal langsam immer leiser wird und auch wir einsehen müssen, dass es Zeit ist, ins Bett zu gehen.Read more