Abend in Labuan Bajo

Abendessen gab es am Hafen bei einem Warung. Das sind die kleinen typisch asiatischen Garküchen. Dort lag überall frisch gefangener Fisch in der Auslage und dieser wurde hinter dem Häuschen gegrillt.

Wir suchten uns einen Grouper aus. Dieser kam bestrichen mit einer genial schmeckenden Marinade aus Soja- und BBQ-Soße! Zum Niederknien! Als Beilage bestellten wir frittierte Auberginen und Reis.
Getränke: klassisch frisch gekühlte Kokosnuss und für Andi sehr mutig einen Eistee mit Eiswürfel 🧊…

Bei Durchfall bleibt es offen ob Eiswürfel oder Fisch 🐟 schuld sind!

… es waren dann doch die Eiswürfel, weil ich blieb verschont 😉En savoir plus