Autorit naar Concepción

Ik heb dus geproefd van Charqui. Het is letterlijk gedroogd paardenvlees. Enorm zout en dus een rare structuur. Niet vies maar ook niet lekker. Het ruikt naar de dissecties en het smaakt naar hoe het ruikt. Kijk nu kan ik tenminste zeggen dat ik het geprobeerd heb. Het andere is ook heel typisch van chili. Mote of mote con huesillos. Het is een drankje gemaakt van abrikozen met gekookte granen in. De abrikozen zijn heel. Op de een of andere manier past het wel, maar het is niet heel geweldig. De mensen van Chili vinden het wel heel geweldig. Het is een combinatie van eten en drinken.
p.s ik was nog aan het twijfelen of ik deze post er tussen zou zetten ma ja kijk hoort er allemaal bij...Read more