Die japanisch Variante von Halbpension

Auf Wunsch und zur Erinnerung wieviel Fisch man am Tag essen kann, habe ich heute alles was ich gegessen habe fotografiert. Also auf dem ersten Bid ist das Frühstück verewigt: Misosuppe, Reis mit Nato. Links darunter ist geschmolzener Tofu mit Sojasoße zu finden Rechts unten, der erste Gang, mit Litschi und Ananas, danach folgt geräuchert Fisch mit Ingwer und sauer eingelegter Mirabelle, gleich daneben eine leere Schüssel und zum Schluss Kartoffelsalat mit Blattsalat und Tomate. Die darauf folgenden Bilder sind die Zusammenstellung des heutigen Abendbrotes. Angefangen mit einem kleinen Gruß aus der Küche aus drei verschiedenen Gemüsen, anschließend der dekorative Sashimi Teller und als letztes noch der Tofu und der erste Teil des warmen Gangs (Schweinefleischstreifen, Kraut, Aubergine, Pilz). Die Zubereitung erfolgt am Tisch. Das Ergebnis ist im nächsten Bild rechts unten. Daneben gestocktes (?) Ei mit Fisch, oben sind Udon Nuddeln mit zwei Blatt Eisbergsalat und Schweinebauchstreifen. Jetzt folgt der Schluss-Spurt. Oben links etwas Sashimi damit die Fischbilanz des Essens stimmt. Daneben Misosuppe und japanische Pickels. Unten rechts Reis mit gedämpften Lachs und als Nachtisch gab es Sharon, Weinbeeren und etwas Schokotorte. Viel Text, aber es war auch verdammt viel zu essen und extrem lecker.Leggi altro