Doch noch Kakaotour gemacht

Es hat sich doch noch angeboten, an einer Kakaotour teilzunehmen. War sehr interessant, die Geschichte des Kakao von der Herkunft/Blüte/Bestäubung/Wachstum/Ernte/Verarbeitung zu hören und zu sehen... Fotos der Reihe nach von der Blüte (4 mm gross, mit dem Marco aufgenommen), Fermentierung, Trocknung, danach wurden die Bohnen gemahlen, angerührt mit Mais-Wasser. Das Kakao- Getränk konnten wir dann selber aromatisieren mit Honig, Zucker, Milchpulver, Chili, Paprika..war alles tiptop und sehr informativ. "U dr Schoggi isch übrigens sehr guet🤩"
Morgen gehts weiter auf unserer Reise nach Uvita.Read more