Singapur

Dieses weiß getünchte, traditionelle Ladenhaus versprüht unverkennbar tropisches Flair – mit Korbstühlen, Tapeten im Bananenblatt-Design und fröhlichem blau-weiß gefliestem Boden. Auch auf der Speisekarte zieht sich das Kokosnuss-Thema wie ein roter Faden durch. Der absolute Bestseller ist das Nasi Lemak, doch auch andere Gerichte verdienen Aufmerksamkeit, wie das Ayam Goreng Berempah (würziges, frittiertes Hähnchen mit knusprigen Rempah-Krümeln) und das köstliche Sago-Pudding mit Pandan, Palmzucker und Kokoscreme.

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