Fakarava Sud

Pour répondre aux gourmands, voici quelques photos des délicieux plats locaux. Évidemment beaucoup de poissons crus et cuits à toutes les sauces mais contrairement à ce qu’on attendait, peu de fruits. Entre le sable et le calcaire, les sols ne sont pas assez riches pour faire pousser les fruits et légumes donc la majorité est importée.
La glace violette est au taro : une racine qui peut être cuisinée à l’eau, en gratin ou même en glace !Read more