Saké v3

Après un rapide dîner. Curieuse de mon expérience de saké de la veille, Laurence et moi nous retournons au bar à saké.... Encore des surprises. Nous ne gouterons plus le saké de la même manière. Explosion de fleur et de fruit pour Laurence et vieux vintage pour moi, 1990 pour le plus vieux: miel, feuille à tabac. Caramel. Et pour finir un saké spécial.... Du sirop d'érable au goût et à la couleur sans le sucre.

Pour la petite histoire, il y a 8 places au bar, pas une de plus .. ceux qui viennent une fois plein se font gentiment refouler ... On se sent d'autant plus privilégié.Läs mer