Un weekend à Honfleur

Honfleur a tout pour charmer avec son petit port, ses vieux bateaux et ses maisons à colombages dont certaines datent du Moyen-Âge. La ville a été peinte par de nombreux artistes célèbres : Courbet, Boudin (natif de Honfleur), Monet…Le compositeur Érik Satie y a grandit. Sans compter que c'est de Honfleur que Samuel de Champlain est parti pour venir fonder Québec!
Après le p’tit dej’, on va marcher sur la plage en face de l'hôtel. Cette plage avec vue sur les installations portuaires (le Havre est juste en face) est davantage un endroit pour promener son chien qu'un endroit où se baigner dans une eau brune probablement polluée. On ne s'y attarde pas longtemps.
C'est dimanche et les touristes sont nombreux à profiter d'un des derniers week-end de l'été. Il ne faut pas tarder à quitter l'hôtel afin de se trouver un stationnement pas trop loin du centre. Le temps chaud et humide ne nous empêchera pas de faire les trois musées au programme: la maison d'Erik Satie, le musée Eugène Boudin et la Lieutenance, un musée retraçant l'histoire de la ville.
Sans oublier la gastronomie. Ce midi, ce sera Saquana, un Bib Michelin, dont le chef Alexandre Bourdas offre une cuisine influencée par son séjour au Japon. Le restaurant est plein, la clientèle un peu snob, le personnel “empesé” et les plats loin d'être exceptionnels à part le pain, le beurre et le dessert, tous dignes de mention. Gros contraste avec l'atmosphère de notre souper d'hier soir pris dans un petit bistro français (lui aussi conseillé Michelin), dont la serveuse d'un certain âge souffrait d'une extinction de voix parce que trop fêté l'anniversaire de son patron la veille. Ici, aucune prétention, les moules frites étaient délicieuses et la dite serveuse hilarante.
On a pris l’habitude de boire un petit café “noisette” (très bon partout). J'aime les endroits originaux et j'avais noté l'adresse d'un salon de thé style “brocante”. Arrivée sur place, je trouve le lieu tellement charmant que je m'empresse de prendre une photo de cet intérieur unique. Cela déclenche la furie de Laurence la patronne qui ne se gêne pas pour me mettre à la porte après avoir exigé que j'efface LA photo prise. Le noisette se prendra un peu plus loin dans une atmosphère plus accueillante!
On retourne à l'hôtel pour une petite saucette rafraîchissante à la piscine avant de retourner souper en ville. Une ville qui s'est vidée maintenant de ses touristes.Read more