Markt van Hunucmá

Om een klein beetje kennis te maken met het lokale leven, gingen we naar een markt. Als eerst gingen we naar een bakker, waar ze van witte maïs tortilla's maken. Alle tortilla's die niet dezelfde dag worden verkocht, worden gefrituurd als een soort nacho's. En als die niet op tijd opraken, worden ze gesneden in repen om te kunnen serveren met soep. Geen enkele tortilla gaat verloren dus...
Daarna gingen we naar de markt zelf: fruit, vlees, lekkernijen en andere etenswaren. En ook wat kleding en wat plastic zooi en dergelijke.Read more