Seetag in der Grönlandsee

Am heutigen Seetag habe ich mir eine Küchenführung gebucht. Die Küche erscheint mir für diese vielen Menschen an Bord (etwa 900 Passagiere auf dieser Reise) nicht überdimensioniert groß. Es gibt 4 Bereiche: kalte Küche, heiße Küche, Patisserie und Bäckerei. Die Menüs für die Reise stehen schon bei Abfahrt komplett fest. Die Mannschaftsküche befindet sich noch ein Deck tiefer und die Crew wird gesondert bekocht.
Am Nachmittag haben wir bei der Kaffeerunde "polar" wieder gesehen, was die "fleißigen Bienchen" alles zustande bringen. Ich kann nur den Hut ziehen! Und das Essen ist immer exzellent.Läs mer