Raohe Street Night Market

Taipei staat bekend om z'n vele night markets. Dat betekent dat er 's avonds een weg wordt afgezet voor een hele rits kraampjes met spullen en spelletjes maar vooral heel veel eten. In Taipei hebben ze er meer dan 100, en wij bezochten Raohe Street Night Market om lekker eten te scoren. 👌🏻

We lopen, gebukt onder de bekende hitte, de markt op. 🥵 Al snel vliegen de prikkels je om de oren. Het ene moment zie je eendenhoofden of ruik je de beroemde "Stinky Tofu". 😩 Het andere moment sta je te watertanden van het lekkere fruit of een goede barbecue. Het is een levendige warboel tussen de honderden kraampjes, en we pikken hier en daar een hapje mee. We hebben al geleerd dat de leidraad is om de langste rijen te volgen. Maar we skippen wel de octopussen en gerechten die volledig uit onverklaarbare botten lijken te bestaan. 🤔

We halen de bekende Fuzhou Black Pepper Buns. Een broodje met een knapperige buitenkant en een zachte kruidige binnenkant uit een gekunstelde oven. Het was smullen! 🔥

Er is voor iedereen wat wils, en dus halen we bijvoorbeeld ook zoete aardappel ballen, "chicken rolls" van de grill, verse mango en Tanghulu (gesuikerde fruitspiesjes). Ohja, en we haalden natuurlijk een lokaal biertje. 🍺

Het wordt elke minuut drukker op de markt dus we slaan de laatste ronde in en buiken uit langs de nabijgelegen rivier. De markt in Heemskerk is weliswaar niet slecht, maar dit was wel even van een heel andere orde! 🤯 Czytaj więcej