Torabhaig Whisky Destillerie

Eine weitere Unterbrechung nehmen wir in Kauf, um eine Whisky-Destillerie zu besichtigen. Die Torabhaig Destillerie ist noch jung, im Gegensatz zu der zweiten, altehrwürdigen Destillerie auf der Isle of Skye, Tallisker.

Sie wurde erst im Jahr 2017 gegründet, und da das Destillat sich erst nach mindestens dreijähriger Reifung "Whisky" nennen darf, konnte sie sich noch keinen Namen machen. Denn erst 10-jährige oder ältere Whiskies werden für Kenner, oder solche, die sich dafür halten, interessant.

Aber die Verkostung nach der Besichtigung reichte aus, dass ich zugriff. Die Probe war halt zu verführerisch.Read more