Kaffee-, Schokoladen-, Zuckerrohr -Tour

Wir haben eine geführte, 2h Tour in einer Plantage gebucht.
In einer kleinen Gruppe erfuhren wir viel über die Herstellung von Kaffee, Zuckerrohrsirup und Schokolade bzw. Kakao.
Sehr interessant und wir durften viel ausprobieren und vor allem probieren 😋
Wir haben heute erfahren, dass Kakao in der Region, in der wir uns aktuell befinden, nicht angebaut wird, da es zu kalt und feucht ist. Außerdem, dass die Früchte direkt am Stamm wachsen und nicht an den Ästen.
Der Name Schokolade, ist ein Wortspiel und kommt vom ursprünglichen Wort "Chocol" und "latte"= Milch.
Viele käufliche Schokoladen enthalten nur Kakaoöl. Die gute deutsche Milka ist eine der wenigen, die Kakaobutter enthält und deshalb auch oft teurer ist.Lue lisää