Schwarze Eier

Eine Spezialität vom Jigokudani, dem Tal der Hölle, wie das Owakudani auch genannt wird, sind die schwarzen Eier. Die Eier selbst sind zwar nichts Besonderes und sind ganz normale Hühnereier. Lediglich ihre Zubereitungsart ist speziell. Sie werden nämlich im schwefelhaltigen Vulkanwasser gekocht, was der Schale diese eigenartige Farbe verleiht.
Übrigens, Es gibt dort ober auch schwarzes Softeis....Read more