Rakunsaaret

Da es heute morgen noch ganz gut aussah, hatten wir eine kleine Fahrradtour geplant. Leider hat sich dann aber am Vormittag doch der Regen durchgesetzt und bisher auch nicht wieder aufgehört. So haben wir den Tag mit lesen, Tee und Kaffee trinken verbracht. Mittagessen gab es im Restaurant auf dem Campingplatz, danach ein Regen-Spaziergang zum nächsten Laden ein wenig einkaufen um später zu kochen. Halt ein richtiger Gammel-Tag. Jetzt hoffen wir, dass es sich heute für die nächsten Tage ausgeregnet hat.

Zum Abendessen gab es heute einen "Knödelkranz", dafür werden Brot- und Brötchenreste gewürfelt und zum trocknen gesammelt (Eigentlich nur ein paar Tage, aber wir hatten noch Brotreste aus Stockholm, das klappt auch.), wenn genug da ist mit Gewürzen, Eiern und Milch übergießen und quellen lassen. Irgendwann auch mal durchkneten und mit was auch immer sonst weg muss (diesmal Spinat) mischen und für etwa 30 Minuten backen. 😋😋😋Read more