Kapiak Feigenbaum

Dieser Feigenbaum stand in Kawakawa am Bahnhof . Hab ich vorher noch nie gesehrn. Die Früchte (sehen wie Artischocken aus) sind essbar und zählen zu den größten Feigen der Welt, haben aber einen eher milden, stärkehaltigen Geschmack.Traditionell werden sie vor dem Verzehr gekocht.
Die jungen Blätter sind ein geschätztes Gemüse. Sie werden oft gekocht oder eingelegt und zusammen mit Fleisch gegessen.Læs mere