Peka bei Freunden

Nachdem wir unsere Zelte in der Oberpfalz abgebrochen und uns von unseren Lieben verabschiedet haben, verschlug es uns nochmals nach Oberbayern, da wir dort zum Peka - Essen eingeladen waren.
Was sollen wir sagen, es war unglaublich phantastisch. So etwas leckeres haben wir lange nicht mehr gegessen. Vielen lieben Dank Beate und Armin.
Beim Peka funktioniert es ähnlich wie beim Dutch Oven. Das Gargut (in diesem Fall Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und verschiedenes Gemüse) kommt in den großen geschlossenen Topf und oben drüber wird ein Ring gelegt, damit die auf den Topf geschichtete Grillkohle nicht herunterrutscht. Das muss ziemlich lange brutzeln. Armin war der Grillmeister und es hat uns mega lecker geschmeckt.
So genossen wir den Abend kurzweilig mit lieben Menschen. Mehr brauchen wir nicht.Read more