Ban Suk Samran

Die Tage beginnen zeitig und enden zeitig - Tageslicht eben! ;) es gibt viel zu tun und viel zu lernen. Unser Host hat lange in Bangkok in einer Internationalen Institution gearbeitet, spricht 5 Sprachen und lebt seit Covid auf der Farm um hier „business“ zu machen. Das business umfasst bislang vor allem Zitronengras und Moringapulver, sowie kleinere Aufträge. Gestern ist allerdings die Nudelmaschine angekommen und erste Rezepte von Amandine und mir sind geglückt, sodass jetzt das Nudel Business in Angriff genommen wird! Es bleibt spannend, denn „Green“ ist auf Zack und wenn es mal nichts zu tun gibt, dann kochen wir allerlei Thai-Gerichte mit Zutaten von der Farm 😋Läs mer