Der Chefkoch empfiehlt…

Nach so einem Ausflugstag soll es schnell gehen. Deswegen grünen Spargel in etwas Wasser blanchieren dann noch etwas Zwiebel, Speck und Zucchini dazu und kurz anschwitzen. Anschließend mit etwas Weißwein ablöschen und kurz köcheln lassen. Zum Schluss noch Sahne und Gnocchi dazu und fast fertig ist das Urlaubsessen. Vor dem Servieren noch ein paar Kirschtomaten unterheben.Read more