Der Chefkoch empfiehlt…

Premiere beim Chefkoch! Heute gibt es Spaghetti alle Vongole. Für den ersten Versuch definitiv gelungen. Einziges Manko: Die Muscheln 🐚 bremsen einen beim Essen ganz schön aus. Wichtig: Auf Nudeln mit Muscheln oder Meeresfrüchten gehört kein Parmesan, der überdeckt mit seinem kräftigen Geschmack nämlich die feine Fischnote. Dazu gibt es noch ein aus Resten geschnippelten mediterranen Salat.もっと詳しく