Barbs BQ

Von San Antonio geht es weiter nach Austin unsere letzte Stadt und die letzte längere Strecke. Aber vorher machen wir einen Stop in Lockhart, der Hauptstadt des BBQ. Wir haben uns dafür entschieden BBQ bei Barbs zu essen, gelernt hat sie bei Goldee’s dem besten ausgezeichneten BBQ in den ganzen USA. Außerdem ist sie als beste Newcomerin 2024 ausgezeichnet worden. Wir haben uns um 11:20 angestellt und über einer Stunde gewartet, extrem lang und wir hatten schon richtig schlechte Laune. Doch dann waren wir an der Reihe und haben eine kleine Kostprobe bekommen und ich muss sagen es war so unglaublich lecker, die schlechte Laune war sofort verschwunden, das warten hat also sowas von gelohnt.Read more