Wakker worden op de finca

Walter zei gisteren dat ik vroeg moest wakker worden om de arepas te maken voor het ontbijt. Ik werd van mijzelf rond 6u wakker en dus ging ik eens kijken hoe het zat met het ontbijt. Ik heb de arepas gemaakt en dit zal met caldo gegeten worden als ontbijt. De harde regen en het onweer deze ochtend heeft mij wakker gemaakt, alhoewel ik met oordopjes sliep. De regen duurde maar heel even. Tegen dat ik klaar was met arepas maken, werd Walter wakker. Ondertussen hadden ze de koeien gemelkt en een grote emmer met verse melk op tafel gezet. Deze werd gebruikt om wat aan de hondjes en katjes te geven, de rest voor el chocolate caliente. Iedereen vond de arepas heel lekker. Voor mij was el chocolate echt de allerbeste die ik al geproefd heb, de verse melk maakt het 100× beter. Iets later kwam de koper voor de koeien langs en die hebben we ook eerst laten ontbijten. El ganado werd binnengehaald en werd dan gewogen. Voor het huis hebben ze een plant die limonmandarin noemt. Het is dus letterlijk een combinatie van limoen en mandarijn. Ik kon mee de plátano en Yuca gaan halen op de plantages. Het was er heel warm. Ik zag overal van die grote rode mieren en caracollen. Voor de yuca was het wat moeilijker en moest ik onder prikkeldraad kruipen om er te geraken. Veel yuca hebben we niet gevonden. Walter zei dat we heel mooie plátano hebben meegebracht. Ik was nog maar net bij het huis of ik kon al terug op het paard om een tripje te maken naar een andere groep ganado. Toen was het wel heel warm, maar in de verte waren donkere wolken te zien en onweer te horen. Voor almuerzo kregen we een soep met plátano en plátano cachaco. Walter heeft een pauze genomen en ik werd even el jefe in de tussentijd. Ik ben gaan kijken naar la quebrada, ook de put waar ze graag het zwembad wouden zetten en het noteren van las pagas van de werknemers. We gingen rond 16u vertrekken en op dat moment lag Walter nog steeds een dutje te doen. Na alles in te pakken, met de paarden terug naar de auto te gaan en we klaar waren, was het 18u10 toen we in de auto zaten. Tijdens het rijden werd het al snel donker. Ik viel op het einde een beetje in slaap.

Het blijft jammer dat we niet langer zijn gebleven. Het weer was heel wisselvallig met warme momenten, koelere momenten en een aangename nacht. De mensen waren zoals altijd super vriendelijk.Læs mere