Onila Tal

Ich freue mich schon, werde ich diese Station in mein Programm aufnehmen? Wir werden sehen... Gerade haben wir in der Stadt der Teppiche (Taznakhte) noch Gewürze gekauft * ganz frisch gemahlenes Ras el Hanout, bestehend aus 14 verschiedenen Zutaten. Schwarzer und weisser Pfeffer, Kardamom, Muskatnuss, Anis, Ingwer, Koriander, Nelken, Ebereschenbeere, Zimt, Lorbeeren, Fenschel und Schwarzkümmel, Kreuzkümmel und ?????

Noch einen The a la Minze und weiter geht die Reise. Wir fahren Richtung dem hohen Atlas. Ein kleines Dorf im Ounila Tal wird angesteuert. Das Tal soll durchwandern werden und wir übernachten hier in einer wirklich sehr einfacher Unterkunft.
Man sollte es mal erleben, die Menschen so happy mit soooo wenig...
Wieder einmal werde ich demütig, leben wir in Deutschland doch im Übermaß...
Die Zimmer nur ausgestattet mit Schlafplätzen, Wasser wird aus einem Tank entnommen, Toilettenspülung nicht vorhanden. Man spült mit Eimer. Tee, Brot, Honig, Amlou, Salat, Kuchen, Oliven, Olivenöl, Tajine Gemüse mit Fleisch, Suppe und Berber Tajine... Alles vorzüglich.
Alles selbst gebacken oder gekocht...
Man schmeckt es.
Sahra, eine uns, seit Jahren bekannte Frau, ( Sie sitzt Tag ein Tag aus oben am Aussichtspunkt mit Blick ins wunderschöne Ounila Tal. Sie verkauft Handarbeit um wenigstens etwas Geld zu verdienen, es gibt hier sonst keine Arbeit.) zeigt uns ein kleines Dorf, abseits der Straße. Barda ist ein verschlafenes Nest, keine Schule, kein Kindergarten. Eine Garage war offen, dort gab es Haushaltsartikel zu kaufen..
Wir rasten am Bach, ich kühle meine Füße. Weiter ging es zwischen den Häusern, vorbei an Ställen, (alle die wir treffen, begrüßen unsere Begleitung, jeder kennt jeden), Wir überqueren eine holprige Brücke, Sahra rennt drüber als hätte Sie nie was anderes getan... Sie hat Freude an der Wanderung, bringt Ihr nochmalein paar Dirham in die Tasche...
Etwas müde, kommen wir zurück zu unserer Unterkunft.
Noch ein Tee und Abendessen und ab geht's ins Bett.
Alles sehr sehr gewöhnungsbedürftig, für eine Nacht aber Okay...

Heute, gleich nach dem Frühstück saßen wir schon wieder im Auto, weiter geht es, hoch zum Tizi'n Tichka Pass. Noch ein Stop in Telout, die Kasbah geschlossen seit dem Erdbeben im letzten Jahr, Was Thami Glaoui, Oberhaupt der Glaoui- Berber und Pascha von Marrakech wohl sagen würde? Einsturzgefahr, ob die Kasbah wieder geöffnet wird? Wir werden sehen.

Wir sitzen bei Mohamed im Palace de Telouet, Nouss Nouss und selbstgemachte Limonade mit viel Minze und Rosenwasser... Für mich ein Muss, wenn ich hier bin... zu erwähnen, Tajine Royal, ein Traum.... Wir waren am frühen Morgen hier, kein Hunger...
Vor der Tür des Lokales auf der rechten Seite ein Metzger, Ziegenköpfe liegen auf der Theke und gehäutete Tierhälften hängen an der Decke. Auch das ist nicht unbedingt was wir sehen wollen....
Aber frischer geht es kaum...Read more