Coffee Tasting

Usgschlofe sind mer am 08:00 ufgstande und alles agfange Packe. Nachem Zmorge und Check-Out hemer s nächste Hostel buechet und drum Zit bizli vergesse. Wel mer knapp dra gsi sind hemer üs anstatt 1.5 Stunde laufe en Jeep gönnt zude Kaffi-Plantage. ☕

Kaffifarm het Buenos Aires gheisse, aber ned wege de Stadt in Argentinie, sondern wels au sovil luftet wie döte. D Tour hemer mit em amerianische Päärli gmacht. Es isch e super spannendi Füehrlig gsi, woni mega vil ha chöne verbinde mitm Biologieunterricht vode ISME. D Johanna (Biolehrerin) wär stolz uf mi gsi. 💁🏼‍♂️De Kaffi chamer s ganze Jahr düre ernte, aber 2mol im Jahr isch Saison wos mega vil git. Den hends amel biszu 20 Stundelöhner agstellt. Nebet de Saison schaffet nebet em Chef nur ein andere.

Es git 3 Klassene vo Kaffi. D Premiumklass oder 1. Klass zahlsch bis zu 900 US Dollar für 70 kg vom Kaffi. 2. Klass isch so de Standard. Di 3. Klass isch eig mega schlecht, aber Starbucks (‼️) und so oder de berüemti "Tinto-Kaffi" in Kolumbie verwendet immer die wels so billig sind. 💢Je süesser de Kaffi isch, desto schlechter ischer als Fustregle.💢 Starbucks spart also im Kaffi, süesst em aber umso me.

Auno en coole Funfact isch das de Kaffi verschiedini Arome animmt, jenochdem was für Pflantzene nebetzue wachset (z.B. Banane, Paprika, Zwible). Die gönd ebe zeme e Symbiose i... Uf de Farm hemer au Ananasgstrücker gse oder Maracujaböm und no viles me. 🍌🍈🥭

Aschlüssend hemer es Coffee-Tasting gmacht. De Witz debi: mer hend nur 1 Kaffi gratis becho. Di beide andere Sorte hemer extra möse zahle. Isch aber mega cool gsi und ha vil über Kaffi und was dezue ghört glernt!☕Read more