Die berühmteste Tortilla Spaniens - Betanzos

In Betanzos gibt es viele hübsche Gassen und genau ein Pflichtgericht: die Tortilla. Die Betanzos-Tortilla ist im ganzen Land berühmt - und umstritten -, weil sie innen bewusst flüssig bleibt: viel Ei, dünn geschnittene Kartoffeln, keine Zwiebeln, kurz gebraten. Was nach Mutprobe klingt, ist in Wahrheit die vielleicht beste Tortilla, die man essen kann. Wir haben es überprüft. Gründlich.

Danach zurück zum Basislager Los Manzanos - wo nach frei stehen in den Bergen das größte Highlight wartete: eine heiße Dusche.Leggi altro