Damian's Farm (Day 13+++)

Hello vous tous,
J'ai pas beaucoup écrit ces derniers jours ^^mais il n'y a pas forcément beaucoup de news. C'est un peu devenu ma nouvelle routine ici. Cependant, j'ai été à la plage dimanche dernier et mardi sur deux plages différentes. Lorsque j'ai vu la plage sur laquelle je n'avais jamais été, je m'aperçois chaque jour de la beauté de cette île qu'est la Nouvelle-Zélande. Et puis c'est si paisible... Ça me permet de faire quelques méditations. Avec Ania qui est arrivée lundi avec son copain Pierre nous avons fait un peu de yoga, et nous allons probablement en refaire aujourd'hui. C'est vraiment pas facile mais ça me plait et j'aimerais vraiment m'améliorer dans cette pratique.
J'ai aussi fait des bretzels, tout a été mangé en 12h alors même que j'avais double portion ^^je vais devoir en refaire pour la femme de Damian demain histoire qu'elle en profite aussi !!
A côté de cela niveau cuisine, Pierre est également chef cuisinier donc il m'apprend quelques tips dans la préparation des plats. Mais il n'empêche que malgré la présence de deux chefs, le troisième petit chef fait aussi à manger quand il n'est pas commis ou à la plonge :) Lundi pizza maison, j'ai maintenant sa recette pour faire de la pâte (avec son ingrédient secret 😈). J'ai personnellement préparé un couscous avec Ania mardi et le soir ils voulaient des burgers donc je leurs ai tout préparer. Tout le monde s'est régalé surtout avec la sauce Chili 🤯
Ahh oui parce que j'oubliais, Damian a fait venir un carton plein de chili pour que je puisse préparer la sauce chili que j'adore et que je mange depuis que je suis arrivé. Rien de compliqué mais c'était vraiment gentil de sa part de m'apprendre à la faire (j'ai du couper une 40aines de poivrons et une 20aine de chili et mes mains me brulaient encore le lendemain oops...). OUI ICI CE N'EST PAS DES DEMI-MESURES C'EST DES PORTIONS DE RESTAURATEURS 🤣
Niveau travail cette semaine le plus important c'était le nettoyage de la fromagerie, vendredi c'est la journée de l'inspection donc tout doit être clean au MAXXX. Mais le jardinage était aussi présent où l'on a retourné la terre avec le tracteur sur une vingtaine de mètres avant de creuser des trancher tous les 50cms et ensuite planter les pommes de terre pour que Sue puisse les vendre dans quelques mois.
C'est bientôt le départ de chez Damian, je continue ma route lundi avec Pierre et Ania vers Whangarei 😎Read more