Glenfalloch farm

Vendredi 19 juillet, me voilà depuis plus de 8 mois sur ce petit bout de pays qui figure à l’autre bout de la carte. Ce tout petit pays où le coeur des gens est le plus grand et où les paysages sont dignes d’un bon roman. Depuis qu’Axel et moi sommes arrivés dans ce nouveau lieu, nous n’arrêtons pas de regarder devant nous.
Devant nous se tiennent effectivement de majestueuses montagnes presque peinte tellement elles semblent parfaites, où la neige trace un trait droit sur chacune d’elles et où le soleil aime briller du matin au soir. Vous me direz, oui il est vrai que derrière nous se trouvent aussi des montagnes tout autant grandiose mais non pas infranchissable. Nous avons effectivement gravi hier après-midi l’un des sommets attenant la propriété, en pensant pouvoir y arriver en 30min. Il nous a fallu presque 1h30… Nous aurions voulu continuer mais le soleil était déjà couché plus bas.
Nous avons donc profité de la vue et de ce beau coucher de soleil pour contempler encore et encore ces montagnes avant de redescendre dans la pénombre tous ces mètres gravi et presque grimpé parfois. Nous partirons probablement dimanche pour une autre randonnée mais nous commencerons bien plus tôt cette fois (je pense que nous aurons 8-10h de marche sinon plus ^^).
L’objectif, viser le sommet comme tout objectif dans la vie, l’on vise le soleil et au pire l’on finira forcément sur une étoile (j’en profite pour donner de la force à tout ceux qui sont entrain de préparer leurs prochains examens, continuez ainsi vous allez y arriver, ne lâchez rien !!! 🤞🏼).
Devant nous se trouvent comme pour vous nos prochains objectifs, notre prochain voyage, notre prochaine destinée… Bien que nous ayons le temps d’y réfléchir, nous aimons beaucoup ne pas trop prévoir et voir où le vent nous mène, accepter les opportunités qui se présentent à nous. Ainsi, l’on a décidé de rester quelques jours de plus dans ce petit coin de paradis non-balisé dans quelques livres de voyage 🥰 Nous irons ensuite chez le couple de gay où nous étions à Leeston pour une semaine, ils nous ont invité chez eux… Je crois qu’on leur manque et vice-versa, ils sont attachants. Ils m’ont dit venez quand vous voulez et même si l’on est pas là vous savez comment rentrer ;) La confiance que l’on a des gens ici fait tellement du bien :)
Après cela nous verrons mais nous aimerions bien nous rapprocher de Wanaka, the place to be pour mon anniversaire histoire de fêter cela en beauté. Entre temps peut être nous arrêterons nous au Mont Cook et au Lake Tekapo pour quelques autres randonnées.
Nous parlons de temps en temps de ce qu’on aimerait plus tard. Je crois que l’on se trouve tout en étant perdu ^^ Nous savons ce que nous ne voulons pas sans savoir ce que l’on veut exactement, mais est-ce une nécessité après tout ? Il faut tout simplement laisser faire le destin je pense… En tout cas même si je viendrais tous vous revoir, il n’est pas impossible qu’un autre voyage se fera par la suite mais plus près cette fois de la France, pas dur à faire me direz vous 😂

Nous prenons beaucoup de temps pour nous ici, nous avons tous les après-midis pour nous et les repas nous sont préparés, ce qui dégage énormément de temps pour soi. Entre les tests de pains que je façonne avec mon levain, je prends du temps au soleil pour prendre mon café ou devant le feu pour parler avec Axel. Oui nous avons deux sièges de patrons dans lequel nous nous asseyons dans notre maison de 6 chambres que nous avons pour nous deux, c’est pas beau la vie !! L’une des expressions qu’Axel m’a cité et que j’aime beaucoup et qui prend de plus en plus son sens est «  Prendre le temps de prendre le temps ». En France, je crois que cela ne m’était jamais arrivé, alors qu’ici je prends le temps pour chaque tâche que je fais sans avoir un stress constant derrière moi créé par la société, par le mouvement général… Et même arriver à m’asseoir, regarder les montagnes ou même le feu sans ne rien faire pendant 30min et SANS ne penser à rien est quelque chose de finalement si MAGIQUE alors qu’à portée de tous ☺️

Au delà des ressentis qui m’irrigue durant ce voyage, voila ce qu’il en est dans ce helpX. Tous nos amis nous disaient que l’hôte était vachement froide et distante. Elle ne l’ai pas du tout avec nous et nous parle tous les soirs jusqu’à 11h, nous prépare des petits plats, nous fait des blagues et nous propose des contacts pour la suite de nos péripéties. Elle nous prépare effectivement des repas que chacun de vous même les plus gourmands ne pourriez pas finir. Par contre il ne faut pas être végane ici… Si de manière usuelle la viande est la petite part de l’assiette à côté des légumes et d’un glucide, ici c’est la viande qui prend le plus de place et le reste sur un petit côté de l’assiette. En même temps avec 1700 vaches et 900 moutons il y a de quoi en faire ^^ Nous avions des lasagnes hier, mais je crois que les couches de pâtes était présente seulement pour pouvoir appeler ce plat « lasagne ». Honnêtement une seule part devait au moins avoir 150g de viande hachée et nous en avions 2 chacun. Se resservir aurait été de la folie 😂
De même, chacun de nous a une chambre avec des lits chauffants dans cette maison énorme que nous nous partageons Axel et moi. Nous avons tout jusqu’à la petite terrasse, toute sorte de petits déjeuners.
En contrepartie nous travaillons tous les matins de 8h à 13h avec son mari ou son fils lorsqu’il est présent. Le travail en soi n’est pas bien difficile, ce qui le rends difficile ce sont les distances que l’on fait chaque jour. Nous nous occupons de remettre les barrières en état. Il y a 9 câbles en métal sur chacune des clôtures. Certains câbles sont enterrés sous terre, certains sont cassés ou manquants. il faut donc retirer de nouveaux câbles, les faire passer dans chaque poste et mettre des sortes de clous en formes d’agrafes. Des fois il faut remettre des postes complets car cassés avec le temps. Ensuite sur chaque poste, le premier câble doit être retenu non pas par une agrafe mais par un isolateur en plastique pour ne pas perdre de l’électricité. Il a donc par exemple fallu remplacer chaque agrafe par un isolateur. Pour rappel la propriété fait 10000ha, principalement montagneux et il faut environ 1h30/2h pour aller au bout de la propriété car ce n’est pas des belles routes mais des sentiers que le propriétaire se crée lui même en roulant 😂 La plupart du temps notre téléphone nous dit que l’objectif marche de la journée est bien plus qu’atteint 🤣 Avant-hier j’avoue que j’en avais un peu marre car il était 13h30 et je devais tirer un cable pour finir la journée sauf que tirer quelque chose qui commence 500 mètres plus loin et qui prend des virages est une tâche bien plus complexe que je le pensais surtout quand le câble dérape, qu’il ne faut pas le lâcher au risque de le faire revenir en tension plus haut où les autres sont et leurs faire potentiellement mal. Le câble me serrait donc la main et je tirais comme un buffle mais il s’était bloqué bien plus haut dans un petit arbuste… Et toutes les 30sec il se bloquait à nouveau… Fin bref nous avons fini vers 15h le temps de rentrer 😂
Samedi et dimanche l’on ne travail pas ici, donc officiellement WEEEEEK-ENDDDD 🥰Read more