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  • Jan BühnemannSabbaticalSAILTraveler
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    • Day 18
    • Monday, December 23, 2024 at 9:31 PM
    • ☁️ 26 °C
    • Altitude: Sea level
    • Costa RicaPunta Ruedas10°29’41” N  85°48’3” W
    4

    Bahia Celeste

    December 23, 2024 in Costa Rica ⋅ ☁️ 26 °C

    Wärend der Skipper TV schaut waren Julian und ich den ganzen Vormittag Schnorcheln. Ich bin total breit und liege mit einem Caipirinha im Schatten und lasse mich von der Dünung schaukeln. Gleich gibt es Fischsuppe bevor ich in der Abenddämmerung noch eine Runde mit dem SUP durch die Bahia drehe.
    Zum Abend gibt es dann ein traditionelles CRnisches Fischgericht: Ceviche, frische Fischfilets nur in Limettensaft gegahrt zusammen mit etwas Gemüse und Gewürzen.
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    See translation
    Hendrik Eggers

    TravelerHaben sie dir geschmeckt?

    12/24/24ReplyTranslate
    Hendrik Eggers

    TravelerIst das ein Papageienfisch?

    12/24/24ReplyTranslate
    Jan Bühnemann

    TravelerJa, Papagayo, fast zu schön zum essen, haben aber sehr zartes Fleisch, was wir zu Ceviche (nur mit ein Zwiebeln, Paprika und einigen Gewürzen in ganz viel Limettensaft eingelegt und ein paar Stunden ziehen lassen. Die Säure macht das Fleisch auch gar und es schmeckt herrlich bei der Wärme) verarbeitet haben.

    12/24/24ReplyTranslate
    Hendrik Eggers

    TravelerDas hört sich lecker an 😋😋

    12/25/24ReplyTranslate
    3 likes
     
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