Tarbert - Auf den Spuren des Whiskys

Der Sturm hat sich gelegt und endlich schien die Sonne wieder. Also nichts wie raus. Tarbert stand auf dem Programm. Wir bummelten durchs Städtchen. Der kleine, aber feine Giftshop "Blamire Scotland" stand noch auf meiner Wunschliste. Die machen u.a. wunderschöne Keramik. Mit der Verkäuferin unterhielten wir uns über die Vorteile des Ruhestandes 🤗.
Das Waterside Café lockte mit frischen Scones und einem leckeren Cappuccino.
Im Harris Tweed Shop hat sich Ralf eine neue Kappe ausgesucht - tres chic.
Für den Nachmittag war eine Führung durch die Whisky-Destillerie gebucht. Und das war wunderbar. Ich habe schon etliche distillerys besucht; unsere Guidin Jacky hat das alles getoppt. Ein klasse Tasting vorneweg. Zunächst probierten wir den scharfen Newmake (frischer Brand, bevor er ins Fass kommt). Dann gab es den "normalen" Hearach (hearach heißt übrigens: der, der aus Harris kommt), der im Bourbonfass gereift ist. Zum Schluss das Highlight, den Hearach aus dem Sherryfass. Hmmm 🥰.
Anschließend die übliche Führung durch die Produktion, hier in einer erst vor zehn Jahren gegründeten Destillerie. Ralf nahm eine "nose" aus dem Maischefass. Spannend war auch das Entdecken der Abfüllstation mit dem Blick auf die wertvollen Fässer. Echt klasse. Und dieser Duft ...
Natürlich kommt eine Flasche mit nach Hause.Read more