Lettischer Tankstellenhotdog

Wir haben es noch einmal getan. Diesmal in Lettland. Langsam und sanft brutzeln die Würstchen auf der eigens dafür abgestellten Heizplatte. Die Auswahl ist wie immer groß. Huhn, Schwein, Rind/Schwein, Frankfurter, Wiener, Kabanos, Kalbasa, es nimmt kein Ende… Wir entscheiden uns diesmal für die Rinderwurst. Zusammen mit Senf und Majonäse wirkt sie in ihrem zarten Schlafrock wie eine Prinzessin die nur darauf wartet aus ihrem Schlummer geweckt zu werden. Auch im Geschmack punktet Lettland. Nach der Schwedischen Wabbelwurst und dem faden und viel zu weichen norwegischen Wienerabklatsch wirkt diese Wurst nahezu erleuchtend. Bis jetzt der Beste Hotdog der Reise. Wir sind gespannt was Litauen und Polen uns zu bieten haben.Les mer