• Japan
    Präsentation der Zutaten
    Karasumi (Dried Salted Mullet Roe) Glass Noodles, Goat MeatBotan Shrimp, Sea Grapes, Yushi TofuLong tailed Red Snapper, Fermented Mushroom, Yaeyama Fish SauceDiamond Squid, Shell Ginger, Touchi Garlic Chive, Jinhus HamPainu Pork, Tea, Star Anise, CardamomIshigaki Beef, Parmesan, Juniper Berry, Japanese Long Pepper1Geburtstagsüberraschung mit KuchenIshigaki Chicken, Dried Ingredients, Hong Kong NoodlesShaoxing Ice Cream, Pineapple, Fragrant Olive

    Kulinarischer Höhepunkt in Ishigaki

    30. Mai 2024 in Japan ⋅ ☀️ 28 °C

    An unseren letzten Abend auf der Insel an Janines Geburtstag gehen wir in das im Hotel ansässige edle Restaurant HANARÉ. Dies ist für uns der kulinarische Höhepunkt unserer Reise. Noch nie haben wir so ein leckeres und weiches Fleisch gegessen und die Präsentation der Speisen und Zubereitung ist fantastisch.
    Am Ende des 10 gängigen Menüs ist der Küchenchef sowie das Personal singend zu uns an den Tisch gekommen und haben uns mit einem Geburtstags Dessert überrascht. Insgesamt ein mehr als gelungener Abend und Abschluss.    Weiterlesen