Eine süße Versuchung

Was wäre eine tropische Insel 🏝️ ohne Zuckerrohr und damit einhergehend den Rum. Wir fahren zu L’Aventure du sucre, dem Zuckermuseum. Das Museum ist in einer alten Zuckerfabrik untergebracht und so erfahren wir eine Menge über die Geschichte von Mauritius, die Herstellung von Zucker und dass die Zuckerrohrpflanze auf Mauritius gar nicht heimisch ist, sondern von holländischen Seefahrern mitgebracht wurde. Es werden bis zu 9 Sorten unterschiedlicher Zuckervarianten daraus hergestellt. Wir probieren alle in einem Zuckertasting (Melasse ist echt eklig). Danach machen wir noch das Rumtasting - und probieren, gegen ein Upgrade, einen 50 Jahren alten Rum.Read more