Palinka Museum

Auch die Tickets für das Heilbad hatten wir über Get Your Guide bestellt und im Preis mit dabei war eine Führung durch ein Palinka Museum.
Also sind wir nach unserem Aufenthalt im Bad mit der U-Bahn dort hin gefahren. Das Museum befindet sich in einer Bar und eine der Kellnerinnen hat uns dann auf englisch eine kleine Führung gegeben. Wir haben erfahren wie Palinka hergestellt wird, nämlich durch Destillation. Um sich Palinka nennen zu dürfen müssen reife ungarische Früchte verwendet werden und die Produktion muss auch in Ungarn stattfinden. Außerdem darf man bei der Herstellung keine anderen Zutaten als Früchte und Wasser benutzten. In Ungarn ist die Produktion auch für jedermann zu Hause erlaubt, nur während des Kommunismus war dies verboten. Die ältere Generation sieht es nicht gerne, wenn man den Palinka mit anderen Getränken mischt, aber da ein König damals Gefallen an Cocktails gefunden hat, gibt es nun den Palinka auch im Cocktail.
Zum Abschluss der Führung durften wir auch einen Pflaumen Palinka probieren.Read more