Meharee in Tunesien

Nachdem unser Gepäck (bei mir war es eine Reisetasche und der Schlafsack) von den Jeeps geladen war, wurden wir mit einem schmackhaften Salat und dem besten Fladenbrot verwöhnt.
Der Salat wurde zubereitet aus Weisskraut, Paradeisern, Erdäpfeln, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz. Schmatzofatz gut! Das Fladenbrot ist sehr einfach - Mehl, Wasser, etwas Salz - jedoch in der Glut im Sand zubereitet. Es ist so knusprig und innen ganz weich gebacken und schmeckt herrlich. Aber dazu zeige ich euch später etwas mehr.

Nun nahmen jeder von uns Teller, Becher und Löffel entgegen. Diese drei Utensilien behielten wir die gesamte Reise durch die Wüste und mussten sie zu jedem Essen mitbringen. Für die Reinigung waren wir selbst verantwortlich. Tarek zeigte uns, wie das ohne Wasser klappt. Das du funktioniert übrigens mit Sand sehr gut!Läs mer