Un départ chaotique 🤣
February 27 in Scotland ⋅ 🌧 5 °C
Notre voyage commence avec plein de péripéties ! À peine arrivées à l’aéroport, tous les escaliers, escalators… tout ce qui permettait de monter au contrôle était fermé. De la police partout. Bref, après avoir fait des allers-retours dans tout l’aéroport sans vraiment savoir où aller, on apprend qu’il y a un « bagage suspect » et qu’il faut faire un énorme détour pour rejoindre le contrôle.
Très sécuritaire le bagage suspect… mais l’aéroport continue quand même de tourner 🤣 Évidemment, tout le monde panique (pas pour le colis, mais surtout à l’idée de rater son avion — nous les premières). Des files d’attente interminables qu’on fait sans broncher… et là, au bout de la queue pour le contrôle : pas de carte d’embarquement.
Panique totale. Il faut courir en refaisant tout le détour jusqu’à l’autre bout de l’aéroport, supplier EasyJet pour savoir s’il n’est pas trop tard pour imprimer nos cartes. On y arrive ! On remonte trempées de transpiration pour refaire (encore) la queue du contrôle. On voit l’heure tourner, on stresse avec les annonces, la police ne veut pas trop laisser passer les retardataires… Par chance, ils se rappellent qu’on a déjà fait la queue quelques minutes plus tôt et nous laissent finalement passer devant tout le monde.
Contrôle, douanes… et nous voilà enfin à la porte d’embarquement. On a eu très, très chaud et on a beaucoup couru 🤣
Dans l’aéroport, en attendant notre avion retardé d’une heure (pour une fois que ça nous arrange !), j’en profite pour m’entraîner à faire la fameuse tresse de Rumy dans K-Pop Demon Hunters sur Nana et ses magnifiques cheveux longs. À peine terminée, c’est déjà l’heure d’embarquer.
On se réjouit de découvrir la météo instable, et on a aussi profité du temps en plus pour réserver les 2-3 activités qu’on voulait absolument faire durant le week-end. Objectifs principaux : Harry Potter et chasse aux fantômes, évidemment 🤣🤣
Il y a une heure de moins que chez nous, donc on arrive là-bas aux alentours de 22h30. Le temps de rejoindre la ville, trouver notre auberge… et paf, on ne fait pas long feu avec tout le sport qu’on a fait aujourd’hui !
Et comme l’année dernière à Copenhague avec Dragonno, on voyage cette fois avec la mascotte de la classe de Nana : Gigi la girafe. Je sens qu’elle va vivre de superbes aventures 🤣
Lapinou, lui, a tellement couru qu’il s’endort partout où il peut : dans le train, dans l’avion, par terre… ça promet 🤣🤣Read more
Entre sorcier.es et fantômes
February 28 in Scotland ⋅ 🌙 2 °C
Nous nous levons vers 8h, encore enveloppées par la lumière douce et un peu grise d’Édimbourg. Après une bonne douche bien chaude pour affronter le froid écossais, nous partons à la recherche d’un vrai petit-déjeuner traditionnel. Au menu : haricots à la tomate, saucisses, bacon croustillant, œuf poché, pommes de terre… Un “full Scottish breakfast” bien consistant, parfait pour tenir toute la matinée. (La version écossaise inclut souvent aussi du black pudding, une sorte de boudin noir, très typique ! Et pas mal du tout mais que Bastien a eu car il va prix la version énorme pour être sûre de manquer de rien)
Ensuite, direction la vieille ville. Nous remontons le célèbre Royal Mile, cette grande artère pavée qui relie le château au palais de Holyrood. L’ambiance est magique : façades anciennes, petites ruelles étroites appelées “closes”, boutiques mystérieuses… On découvre Victoria Street, qui aurait inspiré le fameux Chemin de Traverse dans Harry Potter.
Nous passons aussi devant le café The Elephant House, connu pour être l’un des lieux où J. K. Rowling a écrit une partie de la saga Harry Potter. La ville regorge d’éléments qui ont nourri son imagination : le cimetière Greyfriars Kirkyard, où l’on peut voir des noms ayant inspiré certains personnages, et l’école George Heriot's School, dont l’architecture rappelle étrangement Poudlard avec ses quatre “maisons”.
Dans les rues, plusieurs hommes en kilt jouent de la cornemuse, même sous le vent glacial. Le son puissant de l’instrument résonne entre les pierres anciennes et donne une vraie âme écossaise à la ville.
Nous descendons ensuite vers les Princess Street Gardens, magnifiques jardins situés au pied du Edinburgh Castle. De là, la vue sur le château perché sur son rocher volcanique est impressionnante. (Fun fact : le château est construit sur un ancien volcan éteint !)
En prévision de notre excursion du lendemain — qui commencera tôt et se terminera tard — nous faisons quelques courses. Puis retour à l’hôtel pour déposer nos affaires, nous reposer un peu et organiser la suite du programme.
A midi (enfin plus 15h) nous décidons de goûter aux spécialités locales : un haggis traditionnel (plat écossais à base d’abats épicés, servi avec purée et navets) et bien sûr un fish and chips croustillant. Après quelques balades improvisées, nous entrons dans le superbe Frankenstein Pub, installé dans une ancienne église désaffectée. L’ambiance y est spectaculaire, entre vitraux et décor gothique.
Puis moment féerique : atelier de fabrication de potions magiques dans un univers de sorcières — Naëlle est absolument aux anges ! Entre chaudrons, fioles colorées et formules mystérieuses, la magie opère vraiment.
Après une petite pause bien méritée, durant laquelle Naëlle raconte avec passion les péripéties de Gigi la girafe, nous terminons la journée par une chasse aux fantômes dans le célèbre Mary King's Close. Ces souterrains historiques, autrefois ravagés par la peste, sont réputés pour être hantés… notamment par le fantôme d’une petite fille. L’atmosphère y est sombre, chargée d’histoire et de frissons — une manière parfaite de conclure cette journée écossaise intense et inoubliable.
Ensuite on rentre, on prépare à manger à l'auberge ainsi que notre pic nic de demain avant un bon sommeil.Read more
Highland et saveurs écossaises
March 1 in Scotland ⋅ 🌬 10 °C
Réveil très matinal : 6h, pour un départ à 6h45 direction les Highlands. Autant dire qu’on n’a pas traîné sous la couette.
La journée se déroule principalement en bus. À travers la vitre défilent des paysages spectaculaires qui ont servi de décors à de nombreux films et séries. On pense évidemment à Skyfall, mais aussi à Harry Potter sans oublier la série Outlander. Les Highlands ont cette capacité unique à paraître à la fois sauvages, mystiques et intemporels.
On traverse d’immenses plaines vertes parsemées de moutons, longe des lochs aux eaux sombres et silencieuses, des ruisseaux qui serpentent entre les collines, et des montagnes enveloppées de brume. Même si la météo n’est pas des plus favorables — ciel gris, pluie fine par intermittence — cela ajoute presque au charme du décor. En Écosse, on le sait : on peut vivre les quatre saisons en une seule journée.
Vers midi, nous arrivons au point culminant de l’excursion : le célèbre Glenfinnan Viaduct. Ce viaduc mythique, construit à la fin du XIXe siècle, est devenu mondialement connu grâce aux scènes du Poudlard Express dans la saga Harry Potter. Voir ce pont majestueux se dessiner dans la brume, c’est presque irréel. On s’attendrait à entendre le sifflement du train à vapeur surgir au loin mais malheureusement il ne circule pas en hiver.
À proximité se trouve également le Loch Shiel, qui a servi de décor au “lac noir” de Poudlard. C’est là que, dans les films, voguent les barques des premières années et où se cachent de mystérieuses créatures magiques. Même sous la pluie, l’atmosphère reste magique. Nana et lapinou enlèvent leurs chaussure pour partir à la recherche des strangulos mais ils abandonnent vite tellement. C'est froid.
Nous mangeons nos super sandwichs sur la route, face à ces paysages grandioses. Le froid est présent, mais supportable. De temps en temps, un rayon de soleil timide perce les nuages.
Sur le chemin du retour vers Édimbourg, nous faisons un arrêt adorable : des vaches des Highlands, ces fameuses grandes vaches rousses ou noires aux longues cornes et à la frange épaisse, nous attendent derrière une barrière. On peut leur donner des carottes, et elles s’approchent tranquillement.
Lors de notre dernier arrêt, le chauffeur nous conseille un petit glacier réputé pour ses glaces au whisky. Évidemment, on ne se fait pas prier. La glace est onctueuse, légèrement boisée, avec cette chaleur subtile du whisky en fin de bouche — surprenante délicieuse. Une façon douce (et sucrée) de prolonger l’expérience écossaise.
On a tellement aimé cette glace au whisky qu’en arrivant plus tôt que prévu à Édimbourg, on s’est dit : pourquoi ne pas finir la journée par une vraie immersion ? Direction une distillerie pour une visite avec dégustation.
L’Écosse est divisée en cinq grandes régions de production de whisky, chacune avec son identité aromatique bien marquée :
Highlands : la région la plus vaste et la plus diverse. Les whiskies des Highlands sont souvent équilibrés, avec des notes fruitées (pomme, poire), parfois miellées, parfois légèrement épicées ou tourbées selon la zone. Celui que j’ai choisi.
Lowlands : réputée pour des whiskies plus légers et plus doux. Moins tourbés, souvent plus herbacés ou céréaliers, avec des notes fraîches et délicates. Bastien a choisi celui-là.
Les 3 autres :
Speyside : connue pour ses whiskies gourmands, souvent vieillis en fûts de sherry, avec des arômes de fruits secs, de caramel, parfois de chocolat.
Islay : la région la plus intense. Les whiskies y sont fortement tourbés, fumés, iodés, avec des notes marines presque médicinales. On adore ou on déteste.
Campbeltown : plus rare aujourd’hui, avec des whiskies souvent puissants, salins, légèrement huileux.
La dégustation se fait en prenant le temps : d’abord observer la couleur, puis sentir les arômes, et enfin goûter en laissant le liquide rouler doucement en bouche.
Après cette journée entre paysages mystiques des Highlands et découverte des saveurs écossaises, on est épuisé et demain on se lève encore plus tôt alors plat de pâtes et dodoRead more
