Dritte Woche EBS

Diese Woche hatten die erste Prüfung (Free Pour), was so viel bedeutet wie direkt mit der Flasche ins Glas/Shaker den Alkohol oder den Sirup zu füllen. Dabei mussten wir auf 3ml genau verschiedene Mengen mit verschiedenen Techniken einschenken. Ansonsten hies es üben üben üben. Dazu hatten wir noch eine Cocktail competitin in welcher wir selbst ein Cocktail erfinden durften und einer Jury presentierten. Wir haben es auf den 2. Rang geschafft und dadurch auch nur ganz knapp auf dem 2. Rang in der overall Challange gelandet. Wir haben nämlich immer wieder verschiedene Aufgabenerhalten, welche Punkte geben wenn sie erfüllt wurden (siehe Bingo Blatt). Zudem ging ich noch ins Opernhaus eine Operette schauen. Diese war recht lustig und das Ambiente war eindrücklich in dem schönen Gebäude.
Am Wochenende haben wir dann fleissig weiter geübt und haben noch einen kleinen abstecher an den Strand gemacht.Read more