Cognac

Heute ging es mit dem Fahrrad nach Cognac.
Links und rechts der Strecke versteckten sich immer wieder kleine Schlösschen - also quasi Loire im Maßstab 1:4.
Nach 60 Minuten haben wir die Hauptstadt dieses Weinbrands erreicht. Die einzige in englischer Sprache verfügbare Tour führte uns zu Remy-Martin. Es war auch gleichzeitig die erste Führung für diese Saison, so dass wir nur zu zweit waren.
Die Tour führte uns in den Herstellungsprozess des Cognacs ein und endete in einer Verkostung. Diese bestätigte, dass Petra und Wolfgang keine wirklichen Weinbrandliebhaber sind. Die Tour selbst war aber recht informativ und ganz modern mit vielen Videos bestückt.
98 % des produzierten Cognacs werden exportiert, vorwiegend nach USA und Asien. Durch hohe Zölle und Handelsbeschränkungen fahren die Weinbrandhersteller aktuell große finanzielle Verluste ein und versuchen, die Produktion, zu reduzieren, was aber nicht so einfach möglich ist.
Cognac selbst ist ein nettes kleines Städtchen mit knapp 20.000 Einwohnern. Allerdings sind viele Häuser durch die Verdunstung, die bei der Destillation entsteht, schwarz gefärbt. Manchmal glaubt man sogar, den Alkohol noch zu riechen.
Heute sind jedoch alle Fabriken aus der Stadt in die Außenbezirke verbannt.Leggi altro