Abendessen

"The Seeds of life" - hier gibts vegane Rohkost.
Roh bedeutet, dass das Essen nicht über 42 Grad erhitzt wird, um die Vitamine und Enzyme der Pflanzen zu bewahren. Wir hatten Lasagne und Pizza. Ziemlich lecker.
Dazu ein Jamu. Jamu sind spezielle Kräuter- und Gewürzmischungen, die mit heißem oder kaltem Wasser aufgegossen werden. Es gibt zig verschiedene Varianten. Diese ist mit Ingwer, Zimt, Nelke, Ginseng und Pandanuss, mit Cashewmilch aufgegossen. Dazu etwas Kokosblütenzucker.
Und abends saßen wir ein letztes Mal am Pool.Læs mere