Von der Rinde zum Zapfen

Schon immer wollte ich wissen, wie das genau ist mit der Korkherstellung. Also bin ich heute in eine Oeko Korkmanufaktur gefahren und habe mir die Verarbeitungsprozesse angesehen.

Nach der Ernte kommen die gewölbten Rindenstücke aufeinandergeschichtet auf Paletten für eine Stunde in 100 Grad heisses Wasser. Der Stapel wird von oben leicht gepresst.

Anschliessend trocknet der Stapel an der Sonne je nach Wetter und Wind 5-10 Tage. Dann kommen die mittlerweilen flachen Stücke in die Lagerhalle, werden grob beschnitten und einer ersten Qualitätskontrolle unterzogen, nach Qualitäten sortiert und bereit gestellt für die Kunden.

Der grosse Teil geht in die Zapfenindusrie, die beste Qualität wird für Champagnerzapfen genutzt. Abfälle ind mindere Qualitäten werden geschreddert und zB für Isolation, Böden etc gepresst.

Portugal ist weltweit der grösste (über 50% des Verbrauchs wird hier hergestellt) Korkproduzent, gefolgt von Spanien und Italien.

Kork ist ein kostbares Material ind kann rezikliert werden.Read more